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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:6月27日 03:13]

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調理スタッフの求人一覧 - 北海道

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北海道の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。北海道の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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CheeseDining&Café クイーン (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩3分)

気になる
CheeseDining&Café クイーン
すすきの駅から徒歩2分★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チーズをメインにしたお洒落なダイニングバー
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西3‐1 プレイタウンふじ井 7F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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小皿料理と蕎麦すする (すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩3分)

気になる
小皿料理と蕎麦すする
出汁を使ったメニューを豊富にご用意します
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 大人集う蕎麦居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西5-4 三条美松ビル 4F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

エイトカリィ本店 (中の島駅より徒歩7分 学園前駅より徒歩13分)

気になる
エイトカリィ本店
未経験OK!アルバイトから正社員の道も♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 スパイスカレー専門店
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸一条2丁目7-33 ミネルバ平岸
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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焼肉たんか新札幌店 (新札幌駅より徒歩6分)

気になる
焼肉たんか新札幌店
高級店にも負けない美味しいお肉が自慢◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 焼肉居酒屋
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別中央三条4丁目 JR高架下
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

産直十勝 個室乃一心 (帯広駅より徒歩5分)

気になる
産直十勝 個室乃一心
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 個室居酒屋
勤務地 北海道帯広市西一条南10丁目1-1 ロイヤルプラザ 1F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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北こぶし知床 ホテル&リゾート (知床斜里駅よりバスで45分、徒歩5分)

気になる
北こぶし知床 ホテル&リゾート
大自然に囲まれた職場で働きませんか!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
業 態 ホテル内レストラン
勤務地 北海道斜里郡斜里町ウトロ東172番地
更新日:
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新札幌ジンギスカン (新札幌駅より徒歩3分 新さっぽろ駅より徒歩5分)

気になる
新札幌ジンギスカン
新札幌駅から徒歩3分!通勤もラクラク!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ジンギスカン
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-3-1 YSビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
島の人 新千歳空港ゲートラウンジ店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介、海鮮料理
勤務地 北海道千歳市美々 国内線旅客ターミナルビル 2階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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orizzonte (大通駅より徒歩5分 すすきの駅より徒歩5分)

気になる
orizzonte
経験者歓迎!給与はスキルを考慮★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 北海道札幌市中央区南2条西5丁目 サンワード南2西5ビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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めしや 因すけ 狸小路店 (狸小路駅より徒歩3分 すすきの駅より徒歩3分)

気になる
めしや 因すけ 狸小路店
7月OPEN★オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮・焼き鳥居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西4丁目21-3 五番街ビル 6階
更新日:
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日本酒バル sizucu しずく (すすきの駅より徒歩2分 大通駅より徒歩5分)

気になる
日本酒バル sizucu しずく
社員定着率が高いのは当店の自慢です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 モダン和食の日本酒バル
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西3丁目11-2 N・Messeビル 6F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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かにじぇんぬ 北のはなれ (西15丁目駅より徒歩7分 西11丁目駅より徒歩11分)

気になる
かにじぇんぬ 北のはなれ
大阪東京での人気店が道内初進出!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 活カニ専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西7-2 ホシビル 8F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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赤れんがジンギスカン倶楽部 南7条店 (東本願寺前駅より徒歩3分 すすきの駅より徒歩7分)

気になる
赤れんがジンギスカン倶楽部 南7条店
店舗外観
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南7条西6丁目1-2 長谷川ビル 1f
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios (函館駅より徒歩35分)

気になる
SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios
楽しく働ける職場です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ダイニングバー(スープカレー・ラーメン)
勤務地 北海道函館市千代台町28-12 HKC2ビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
北見ピアソンホテル 中華料理 瀋陽飯店
急募◎今がチャンス!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内の中華料理店
勤務地 北海道北見市北三条西三丁目 北見ピアソンホテル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
刺身と焼魚 北海道鮮魚店 北口店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北8条西4丁目13-3 金子ビル 2F
更新日:
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Osteria CanyonBase (旭川駅より徒歩15分)

気になる
Osteria CanyonBase
旭川駅から徒歩15分ほど!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 イタリアン
勤務地 北海道旭川市5条通8-1253-3
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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コートヤード・バイ・マリオット札幌 (中島公園駅より徒歩5分 豊水すすきの駅より徒歩9分)

気になる
コートヤード・バイ・マリオット札幌
オープニングスタッフ募集の貴重なチャンス
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内レストラン
勤務地 北海道札幌市中央区南10条西1丁目1-57 コートヤード・バイ・マリオット札幌
更新日:
三井ガーデンホテル札幌ウエスト
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン
勤務地 北海道札幌市中央区北五条西6-2-4 三井ガーデンホテル札幌ウエスト
更新日:
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彩屋 札幌駅前店 (札幌駅より徒歩2分)

気になる
彩屋 札幌駅前店
続々出店中のベンチャー企業☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮・焼鳥の完全個室居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西5 アスティ45ACU-A
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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