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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:11月21日 19:30]

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調理スタッフの求人一覧 - その他札幌市内

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欧風カリードモン本店 (豊平公園駅より徒歩9分 平岸駅より徒歩8分)

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欧風カリードモン本店
「ここだけ!」の味にこだわりました
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 欧風牛タンカレー
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸三条3-1-28
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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焼肉徳寿 八軒店 (八軒駅より徒歩5分 琴似駅より徒歩14分)

気になる
焼肉徳寿 八軒店
たくさんのご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 北海道札幌市西区八軒五条東2-7-6
席 数 100席以上
更新日:
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らーめんG麺24 (北24条駅より徒歩1分)

気になる
らーめんG麺24
駅チカ★地下鉄出口から1分です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 大人気の王道札幌ラーメン
勤務地 北海道札幌市北区北24条西4丁目1-2 ビル三友 1F
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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手打ちそば処 叶庵 (豊平公園駅より徒歩2分)

気になる
手打ちそば処 叶庵
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば
勤務地 北海道札幌市豊平区豊平六条10-3-3
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
ラーメン春一家 三代目 麺宿
この外観が目印!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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月見軒 札幌駅北口店 (札幌駅より徒歩5分)

気になる
月見軒 札幌駅北口店
"店舗拡大予定"札幌の名店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市北区北6条西七7丁目5-3 北海道自治労会館 1F
更新日:
真狩村金丸農園直営 野菜居酒屋ルンゴカーニバル 札幌駅北口店
レア!野菜居酒屋さん★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北七条西4丁目 第5道通ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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笑和酒場 けいちゃん (白石駅より徒歩3分)

気になる
笑和酒場 けいちゃん
白石駅から徒歩2分と好アクセス◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋・海鮮料理
勤務地 北海道札幌市白石区東札幌三条5-1-26
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

らぁめん銀波露 札幌月寒店 (南郷13丁目駅より徒歩6分 南郷7丁目駅より徒歩20分)

気になる
らぁめん銀波露 札幌月寒店
店舗拡大中の勢いのある成長企業☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒東五条13-1-23
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:

ラーメン大将発寒店 (発寒南駅より徒歩1分)

気になる
ラーメン大将発寒店
未経験OK★温かい雰囲気のラーメン店です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市西区発寒3条6丁目1-3
席 数 40席〜50席
更新日:
ラーメン大将菊水元町店
働きやすさ抜群の人気ラーメン店★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市白石区菊水元町7条1丁目10-21
更新日:

らぁめん銀波露 ラソラ札幌店 (東札幌駅より徒歩6分 菊水駅より徒歩18分)

気になる
らぁめん銀波露 ラソラ札幌店
地域密着店舗を目指します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市白石区東札幌四条1-1-1 ラソラ札幌 B town 2F
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

チロリン村 麻生店 (麻生駅より徒歩5分 北34条駅より徒歩15分)

気になる
チロリン村 麻生店
7月3日オープンのまだ新しい新店舗です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 スパゲッティ専門店
勤務地 北海道札幌市北区北四十条西5丁目5-20 石橋ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

mountainman (真駒内駅より徒歩10分)

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mountainman
遊び心を刺激するアウトドアレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 森と畑に囲まれた住所非公開のアウトドアレストラン
勤務地 北海道札幌市南区澄川
席 数 20席〜30席
更新日:

osteria Della Casa (澄川駅より徒歩8分)

気になる
osteria Della Casa
地域のお客さまに大人気のお店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 家庭的なイタリア料理店
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸一条19-2-45
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
たこ焼き てっぱん酒場 うツボ 三号店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 たこ焼き
勤務地 北海道札幌市北区北二十三条西5-2-33 フラワービル 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
たこ焼き てっぱん酒場 うツボ 本店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 たこ焼き
勤務地 北海道札幌市北区北二十四条西4丁目3-25 メトロビル B1
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

&PAN MARKET and BAKERY (美園駅より徒歩12分 月寒中央駅より徒歩13分)

気になる
&PAN MARKET and BAKERY
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒西四条5-2-10 NORDESTA PARKMOON 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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