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調理スタッフの求人一覧 - その他札幌市内

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刺身と焼魚 北海道鮮魚店 北口店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北8条西4丁目13-3 金子ビル 2F
更新日:
  • NEW

eight Ricefield cafe 札幌北口店 (さっぽろ駅より徒歩2分 札幌駅より徒歩2分)

気になる
eight Ricefield cafe 札幌北口店
経験者優遇!未経験OK!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 豊富な料理とドリンクを提供するカフェ
勤務地 北海道札幌市北区北6条西4丁目2-6 京急EXホテル札幌 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

手打ちそば処 叶庵 (豊平公園駅より徒歩2分)

気になる
手打ちそば処 叶庵
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば
勤務地 北海道札幌市豊平区豊平六条10-3-3
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

月見軒 札幌駅北口店 (札幌駅より徒歩5分)

気になる
月見軒 札幌駅北口店
ラーメン好きさんを歓迎!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市北区北6条西七7丁目5-3 北海道自治労会館 1F
更新日:
真狩村金丸農園直営 野菜居酒屋ルンゴカーニバル 札幌駅北口店
レア!野菜居酒屋さん★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北七条西4丁目 第5道通ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
居酒屋まさや 麻生店
経験をいかして活躍しませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

らぁめん銀波露 札幌月寒店 (南郷13丁目駅より徒歩6分 南郷7丁目駅より徒歩20分)

気になる
らぁめん銀波露 札幌月寒店
店舗拡大中の勢いのある成長企業☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒東五条13-1-23
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:

らぁめん銀波露 ラソラ札幌店 (東札幌駅より徒歩6分 菊水駅より徒歩18分)

気になる
らぁめん銀波露 ラソラ札幌店
地域密着店舗を目指します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市白石区東札幌四条1-1-1 ラソラ札幌 B town 2F
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

エイトカリィ本店 (中の島駅より徒歩7分 学園前駅より徒歩13分)

気になる
エイトカリィ本店
未経験OK!アルバイトから正社員の道も♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 スパイスカレー専門店
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸一条2丁目7-33 ミネルバ平岸
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
らーめん きちりん 本店
独立実績多数!着実にスキルアップ★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 週1で食べたくなるラーメン屋
勤務地 北海道札幌市手稲区星置3条9丁目10−15
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
ラーメン大将菊水元町店
働きやすさ抜群の人気ラーメン店★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市白石区菊水元町7条1丁目10-21
更新日:

ラーメン大将発寒店 (発寒南駅より徒歩1分)

気になる
ラーメン大将発寒店
未経験OK★温かい雰囲気のラーメン店です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市西区発寒3条6丁目1-3
席 数 40席〜50席
更新日:
横浜家系ラーメン三元 琴似店
厚待遇の職場 ※写真はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 横浜家系ラーメン屋さん
勤務地 北海道札幌市西区琴似一条7-2-24
席 数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日:

mountainman (真駒内駅より徒歩10分)

気になる
mountainman
遊び心を刺激するアウトドアレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 森と畑に囲まれた住所非公開のアウトドアレストラン
勤務地 北海道札幌市南区澄川
席 数 20席〜30席
更新日:

&PAN MARKET and BAKERY (美園駅より徒歩12分 月寒中央駅より徒歩13分)

気になる
&PAN MARKET and BAKERY
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒西四条5-2-10 NORDESTA PARKMOON 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
たこ焼き てっぱん酒場 うツボ 三号店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 たこ焼き
勤務地 北海道札幌市北区北二十三条西5-2-33 フラワービル 1階
客単価 1500円〜2000円
掲載終了7日前 更新日:
たこ焼き てっぱん酒場 うツボ 本店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 たこ焼き
勤務地 北海道札幌市北区北二十四条西4丁目3-25 メトロビル B1
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了7日前 更新日:
炭火焼肉 ときん 北32条店
新鮮なお肉を使用しています☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼肉
勤務地 北海道札幌市北区北三十二条西5-1-1 サンシティ32 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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