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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:3月19日 15:41]

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調理スタッフの求人一覧

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牛たん料理 閣  (広瀬通駅より徒歩3分)

気になる
牛たん料理 閣 
仙台駅東口からすぐ近く※既存店写真
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛タン料理店
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町 アバンティスズキビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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チョコレートな関係 (青葉通一番町駅より徒歩4分 広瀬通駅より徒歩8分)

気になる
チョコレートな関係
アットホームな職場なので定着率が抜群◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 チョコレートメインのカフェ&バー
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-3 古拙ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
仙台パルコ2"肉食べ放題" BBQビアガーデン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 バーべキュー、ビアガーデン
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台PARCO2 屋上
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

居酒屋まさや 麻生店 (麻生駅より徒歩1分)

気になる
居酒屋まさや 麻生店
経験をいかして活躍しませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

米風亭 (豊水すすきの駅より徒歩3分 大通駅より徒歩5分)

気になる
米風亭
未経験でもやる気があれば大丈夫!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 こだわりビールと絶品油そばを楽しめるお店
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西1丁目 和田ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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日本酒セルフ飲み放題の店 和酒バル 鈴〜Rin〜 国分町本店 (広瀬通駅より徒歩3分 青葉通一番町駅より徒歩5分)

気になる
日本酒セルフ飲み放題の店 和酒バル 鈴〜Rin〜 国分町本店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 日本酒居酒屋
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-1 19フジビル 2階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
立ち食い処 ちょこっと寿しすすきの本店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 立ち食い寿司
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西 第2グリーンビル 1階
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ちょこっと寿し別邸 (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩4分)

気になる
ちょこっと寿し別邸
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カジュアルな寿司屋
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西3丁目 Nグランデビル 地下1階
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
真狩村金丸農園直営 野菜居酒屋ルンゴカーニバル 札幌駅北口店
レア!野菜居酒屋さん★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北七条西4丁目 第5道通ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ラーメンの赤れんが (すすきの駅より徒歩1分)

気になる
ラーメンの赤れんが
☆札幌ラーメン☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル1F 新ラーメン横丁
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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ごはんバー小春南 (バスセンター前駅より徒歩1分 大通駅より徒歩5分)

気になる
ごはんバー小春南
「バスセンター前駅」3番出口から徒歩1分
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 沖縄料理店
勤務地 北海道札幌市中央区南1条東2丁目南1条 イーストビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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炭焼き居酒屋 桂二朗 (琴似駅より徒歩2分)

気になる
炭焼き居酒屋 桂二朗
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭焼き居酒屋
勤務地 北海道札幌市西区琴似1条5-4-11 幸美ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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囲炉裏とお酒 ほのわ (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩3分)

気になる
囲炉裏とお酒 ほのわ
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南4西2 セントラルS4ビル 3F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ジャント (北四番丁駅より徒歩3分 勾当台公園駅より徒歩10分)

気になる
ジャント
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉&ホルモン
勤務地 宮城県仙台市青葉区二日町18-15 高橋ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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やん衆居酒屋 一鮮万漁 (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩4分)

気になる
やん衆居酒屋 一鮮万漁
個性豊かなメンバーが活躍中のお店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西3丁目3番地 中銀三番館ビルB1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Cafe&Lounge Pomme (泉中央駅より徒歩5分)

気になる
Cafe&Lounge Pomme
日差しが気持ち良い店内。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 公共施設併設のカフェ
勤務地 宮城県仙台市泉区泉中央2-18-1
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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  • 注目!

炉端とおでん 呼炉凪来 仙台店 (仙台駅より徒歩2分)

気になる
炉端とおでん 呼炉凪来 仙台店
月給27万円スタートの好待遇◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き&おでん居酒屋
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3丁目1−14 中央古久根ビル 2階
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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廻鮮寿司 塩釜港 本店 (塩釜駅より徒歩5分 下馬駅より徒歩11分)

気になる
廻鮮寿司 塩釜港 本店
食べログ百名店2021に選ばれた人気店!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 回転寿司
勤務地 宮城県塩竈市野田18-1
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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