調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM 北海道・東北版」 [更新:Mon Jul 23 12:35:00 JST 2018]

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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

三陸海鮮と 華咲き牛たんが楽しめる居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-6-10 マックスマクタビル 4階
最寄駅 仙台駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

パフェ専門店

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区 南3西4 ビッグシルバービル B1F
最寄駅 すすきの駅より徒歩1分
席  数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

ダイニングレストラン

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西3-1 第32桂和ビル 5F
最寄駅 すすきの駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

てっぱん焼きダイニング

てっぱん焼きダイニング ゑびす

「こだわり」抜いた食材をその場で調理♪

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 Nグランデビル 2F
最寄駅 すすきの駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

カジュアル割烹料理店

カジュアル割烹 八寸  札幌すすきの

ゆったりと寛げるカジュアル割烹

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西3-1-2 NーPLACEビル 2F
最寄駅 すすきの駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

パフェ専門店

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南2条西4-12-6 第2コンタクトオフビル1F
最寄駅 大通駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

フレンチ

レストランシェフ2 長命ケ丘店

洗練された空間で、本格的なフレンチを。

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 宮城県仙台市泉区長命ケ丘3丁目26-16
最寄駅 北仙台駅駅よりバスで20分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

スープカリー&カフェ

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市北区北24条西4-4-23 第55松井ビル サンシャイン24 1F
最寄駅 北24条駅より徒歩3分
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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

居酒屋&和食

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県仙台市泉区市名坂町33
最寄駅 泉中央駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

スープカリー&カフェ

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市豊平区豊平2条2-1-8
最寄駅 菊水駅より徒歩8分
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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

炭火焼鳥

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公開日 Sun Jul 22 00:00:00 JST 2018

スープカリー&カフェ

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南5条西9-1019
最寄駅 資生館小学校前駅より徒歩6分
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

ラーメン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県仙台市泉区天神沢1-4-15
最寄駅 泉中央駅より徒歩22分
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

焼き鳥バル

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南1条西2-4-1 第5藤井ビルB1F
最寄駅 大通駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

ラーメン店

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市南区澄川三条3丁目4-7 麺処まるはRISE 1階
最寄駅 澄川駅より徒歩4分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

スパニッシュイタリアン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市中央区北3条西2-1
最寄駅 さっぽろ駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

ラーメン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2
最寄駅 岩切駅より徒歩17分
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

ラーメン店

らーめんくら吉厚別店

店舗外観

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別南4丁目1-22 コーポサンコー 1階
最寄駅 ひばりヶ丘駅より徒歩15分
席  数 40席〜50席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Sat Jul 21 00:00:00 JST 2018

ラーメン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県仙台市宮城野区東仙台4-6-31
最寄駅 東仙台駅より徒歩10分
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公開日 Thu Jul 19 00:00:00 JST 2018

学校食堂

W.A.ダイニング東陵高校(東陵高校食堂)

東陵学園の食堂は寮生が中心に活気

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 宮城県気仙沼市大峠山1-1
最寄駅 鹿折唐桑駅よりバスで7分
席  数 100席以上
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公開日

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 派遣
  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

調理スタッフの職業紹介

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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