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| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 名古屋市昭和区
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| 業 態 | 時間帯で変わるカジュアルなビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市昭和区花見通2丁目15－1 RUBiQUE SQUARE |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
FOODLAB.358 TSURUMA PARK (鶴舞駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ツルマガーデン内のフードホール |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市昭和区鶴舞1丁目1番156号 ツルマガーデン |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
THE NANZAN HOUSE (いりなか駅より徒歩8分)
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| 業 態 | レストランウエディング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市昭和区汐見町6番地 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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