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めしどころ 食堂 野武士 (江南駅より徒歩37分 柏森駅より徒歩45分)
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| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県江南市村久野町寺東178 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 江南市
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焼肉と米 焼肉ざくろ 江南布袋店 (布袋駅より徒歩19分 名鉄一宮駅よりバスで15分)
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| 業 態 | 転勤なし！腰を据えて働ける地域密着の焼肉ブランド◎ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県江南市小郷町伍大力１０３番地２ |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | しゃぶしゃぶ・和食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県江南市高屋町西町132‐1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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