- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3‐34 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
ソムリエ・オープニングの求人一覧
会社の特徴から探すソムリエ・オープニングの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・オープニングの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全55店中、1店〜20店を表示しています
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恵比寿 和食／鉄板 新店舗 (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 和食・鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
銀座 フレンチ 新店舗 (銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | honnkaku |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
築地新店舗（ブラッスリー＆カフェ） (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- バリスタ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (水天宮前駅より徒歩1分 人形町駅より徒歩5分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
三軒茶屋 コメドール アリバ (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アットホームな大人のワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-27-7 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
銀座 鉄板焼き 新店舗 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)
- 正社員
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 鉄板焼き・フレンチ ・ステーキ店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ワイン・ラ・ターブルが手掛ける新店「ワインバー」 (六本木駅より徒歩0分 乃木坂駅より徒歩3分)
- 正社員
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ラグジュアリーワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂 東京ミッドタウン 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
Cafe Clam Chowder 江の島 (片瀬江ノ島駅より徒歩1分 江ノ島駅より徒歩10分)
- アルバイト
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- バーテンダー
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ＆サーフ（併設：スタジオ、レストラン等） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市片瀬片瀬海岸2-8-18 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
sio AOYAMA (表参道駅より徒歩7分 外苑前駅より徒歩7分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 発酵料理・日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-4-2 松屋銀座通り安田ビル 9階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 【俺のシリーズ新業態】炉端焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 【俺のシリーズ】焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-27-11 1F・2F・3F |
更新日：
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炭火焼き リリー 新宿 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩2分)
- 正社員
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼き（原始焼き）＆鮨が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックスビル B1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Brooklyn Parlor (新宿駅より徒歩7分 新宿三丁目駅より徒歩1分)
- 正社員
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ・ダイニング・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-1-26 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Ortu antipasteria＼オープニングの運営⇒新規出店の構想多数あり！／ (浜松町駅より徒歩3分)
- 正社員
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 彩り豊かな前菜とともにお好きなイタリアンを楽しめる |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
新宿 すき焼き 新店舗 (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 高級和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル 3F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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ウルフギャング・ステーキハウス 新店 (高輪ゲートウェイ駅より徒歩3分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ステーキハウス |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 中目黒駅近に佇む大人の隠れ家食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-12-3 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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（仮）Leon’s Cafe (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩1分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 社員専用レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ 森タワー 17F |
更新日：
全55店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
ソムリエとは・・・
ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ＆バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。
男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。
関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。
ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。