パティシエ・特別休暇の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 21:06]

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パティシエ・特別休暇の求人一覧

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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)

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THE MARK GRAND HOTEL
心地よい空間でお客様をおもてなし
  • 正社員
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテル・ウェディング
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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aux DELI&Catering(ケータリング)※人気ビストロ店の新事業 (代々木八幡駅より徒歩2分 代々木公園駅より徒歩2分)

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aux DELI&Catering(ケータリング)※人気ビストロ店の新事業
ケータリング事業の立ち上げメンバー募集
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 人気ビストロ店「aux」のケータリング事業
勤務地 東京都渋谷区上原1丁目1-23 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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マルデナポリ ケーキファクトリー (上野毛駅より徒歩4分 二子玉川駅より徒歩20分)

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マルデナポリ ケーキファクトリー
  • 正社員
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、カフェ、スイーツ製造
勤務地 東京都世田谷区中町3-30-1 ピッツェリア マルデナポリ 上野毛店 2F
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢
新緑の時期には旅行客でいっぱいのお店★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
勤務地
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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THE AOYAMA GRAND HOTEL (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩8分)

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THE AOYAMA GRAND HOTEL
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 新規オープンのホテル
勤務地 東京都港区北青山2-14-4
席 数 100席以上
客単価 20000円以上
更新日:
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恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)

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恵比寿 DAL-MATTO
恵比寿駅から徒歩5分♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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パパスカフェ 新宿高島屋店 (新宿駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

気になる
パパスカフェ 新宿高島屋店
20〜40代の男女スタッフが活躍中!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 7階
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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パパスカフェ玉川高島屋店 (二子玉川駅より徒歩2分)

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パパスカフェ玉川高島屋店
アンティーク調の落ち着いた雰囲気
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 4階
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Caldo (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分)

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Caldo
温かみのあるおもてなしでお客様を笑顔に
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カフェ&イタリアンバル
勤務地 東京都新宿区西新宿7-8-6 新宿ヴィンテージ 1F
席 数 30席〜40席
更新日:
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
飲食業界を一緒に盛り上げます!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 レストラン・ホテル等の飲食店全般
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)

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SALON BAKE&TEA
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 サロン・ド・テスタイルのカフェ
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
ロクシタンカフェ 渋谷店
大人気のロクシタンカフェの一員へ♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大人気ブランド!ロクシタン運営カフェ
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2・3階
席 数 100席以上
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)

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株式会社itk (就職支援会社)
給料UPしたい!お気軽にご連絡ください★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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サンシャインクルーズ クルーズ (東池袋駅より徒歩3分 池袋駅より徒歩8分)

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サンシャインクルーズ クルーズ
経験者歓迎!学べる機会も豊富です
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都豊島区東池袋3丁目1 サンシャイン60 58階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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家寳・跳龍門 (銀座駅より徒歩2分)

気になる
家寳・跳龍門
香港屈指の名店で総料理長を務めた料理長
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 広東料理レストラン
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINNZASIX 6階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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  • 注目!

ウェスティンホテル横浜 (みなとみらい駅より徒歩5分)

気になる
ウェスティンホテル横浜
即戦力歓迎!あなたと力をお貸しください!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルフレンチ、和食、グリル、バー
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
更新日:
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DEPLA POL CHOCOLATIER (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)

気になる
DEPLA POL CHOCOLATIER
★代官山のベルギーチョコレート専門店★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 輸入チョコレート販売、カフェ運営
勤務地 東京都渋谷区代官山町15-8 OTM代官山 1F
席 数 10席未満
更新日:
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RIVERSIDE CLUB (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩10分)

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RIVERSIDE CLUB
髪型自由★賞与あり!キッチン経験者優遇!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 東京のカルチャーが集結するオールデイラウンジ
勤務地 東京都目黒区青葉台3-18-3 THE WORKS 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

気になる
株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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アルシミスト (白金台駅より徒歩5分 目黒駅より徒歩15分)

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アルシミスト
オープンキッチンで働くあなたも主役!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 フランス料理
勤務地 東京都港区白金台5−17−10
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩4分)

気になる
THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店
個性豊かなマラサダたち★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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