- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3‐34 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
パティシエ・特別休暇の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエ・特別休暇の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・特別休暇の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全107店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
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IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
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- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- イチオシ
- 注目!
MERCER BRUNCH EBISU (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- イチオシ
GALLERY 11 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | モダンフレンチ、ガストロミ―フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山2-14-14 KFKビル B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
Trattoria CIAORO (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1‐3‐28 サンウッド目黒 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
焼き菓子工房 KIJIMA (上永谷駅より徒歩7分 下永谷駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | 焼き菓子工房 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港南区丸山台2-26-1 荻野ビル 103 |
更新日：
- NEW
魚串さくらさく 新宿店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串（お昼はかき氷専門店） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-28-2 第2鈴鹿ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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新橋銀座口ガード下 THE赤提灯 (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 赤提灯文化を再定義！日本の新ストリートカルチャー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋1-13-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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魚串さくらさく 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩4分 飯田橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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屋根裏の台所 匙かげん (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
烏森百薬・烏森絶メシ食堂・烏森珈琲 (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 食堂・居酒屋・喫茶も◎時間帯で楽しめる新橋の名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-15-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
恵比寿 Uno Staio (恵比寿駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選素材の料理と自家製パスタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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cafe,Dining&Bar 104.5 (御茶ノ水駅より徒歩3分 神田駅より徒歩8分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ・イタリア・NYスタイルのカフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル内のオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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三軒茶屋 コメドール アリバ (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アットホームな大人のワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-27-7 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 甘味専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝公園1-7-10 GRANDLUXE芝大門 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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atticroomYASUKUNIGAIEN (九段下駅より徒歩10分 市ケ谷駅より徒歩10分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | ピクチャーラテを楽しめるカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区九段北3-1-1 外苑休憩所 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了5日前
更新日：
- 正社員
- パティシエ
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- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材至上主義のフランス料理を提供するレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11～12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和菓子×珈琲 かき氷 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-24-6 parcoya 上野 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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GARDEN HOUSE みなとみらい (桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 西洋料理、カフェ、ワイン、ビール |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１−７ コレットマーレ 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全107店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。