- イチオシ
焼肉 うしごろ 西麻布本店 (六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩6分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 焼肉、ステーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
本部スタッフ・SV・社会保険完備の求人一覧
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全395店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
月島もんじゃ こぼれや 浅草店 (浅草駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | もんじゃ焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-28-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- イチオシ
産直鮮魚と日本酒 門(もん) (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 活気と風情ある絶対鮮度が自慢の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス（自家製シャルキュトリー×本格ビストロ） (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
MICASADECO&CAFE 神宮前 (原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-13-2 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
Le Beurre Noisette TOKYO (二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ネオビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA オアゾ丸の内店 (有楽町駅より徒歩2分 日比谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スペインカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内１丁目６ー４ 丸の内オアゾ ６Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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LA BODEGA PARRILLA (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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魚とクラフトビールと樽酒 品川うお宿 五反田店 (五反田駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 魚とクラフトビールと酒のネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-31-1 大神第2ビル |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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LA BODEGA 銀座店 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10階J区画 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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麦酒宿まり花 道玄坂（12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場） (渋谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-16-8 坂本ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Bar Espanol YEBRA (東京駅より徒歩6分 三越前駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
麦酒宿まり花 三茶（12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場） (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8 由上ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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BISTRO DOUBLE (東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング １F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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淡路島の恵み だしや (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 淡路島の食材にこだわる海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷１丁目１４−１５ 森ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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酒場餃子研究所 中目黒店 (中目黒駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 餃子・大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-30-12 青葉台1丁目ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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THE LOBBY 六番町 (四ツ谷駅より徒歩5分 麹町駅より徒歩7分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | カフェ＆レンタル会議室 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区六番町7-11 ESCALIER六番町 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
TRUFFLE mini JR東京駅店 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 八重洲北改札 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
パティスリー レザネフォール (恵比寿駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス菓子店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山101 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全395店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
本部スタッフ・SVとは・・・
本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。
店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。
本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。