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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
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- オープニング
| 業 態 | イタリアン＆ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東大井5-4-11 |
更新日：
店長候補・マネージャー・年末年始休暇の求人一覧
会社の特徴から探す ＞店長候補・マネージャー・年末年始休暇の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。店長候補・マネージャー・年末年始休暇の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全1176店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 割烹居酒屋・酒亭割烹・魚介料理・海鮮料理・和酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-4-9 奥山ビル B１F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥専門店(紀州備長炭使用) |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | アラカルト割烹・カジュアル和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区東麻布2-30‐9 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚が最高に旨いネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5-315-1田町タワー204区画 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
麦酒宿ランドリー藤沢（12タップの樽生クラフトビールｘネオ酒場） (藤沢駅より徒歩5分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビールを楽しむ為のネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-2 高田ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
南イタリア魚介料理「ラ・スコリエーラ」 (青山一丁目駅より徒歩8分 赤坂駅より徒歩7分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 南イタリア魚介料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂4-15-1 赤坂ガーデンシティ B1(実質１-２F) |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1丁目37-16 大雄ビル 5F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
ATELIER MATCHA (東銀座駅より徒歩5分 築地市場駅より徒歩4分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | プレミアム抹茶カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8丁目18-3番地 東銀座ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | フレンチ イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田５-２１-６ 池田山コープ １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 日本の旬な食材と頂くイタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区鉢山町13-16 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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蕎麦 つきのうさぎ （TSUKINOUSAGI） (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 手打ち蕎麦×居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-3 アキックスエビスビル 1F、2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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焼肉ホルモン新井屋 高円寺本店 (高円寺駅より徒歩3分)
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区高円寺南3-57-6 藤巻ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 日曜定休
| 業 態 | 中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都八王子市中町6 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 新感覚〈モダン×伝統〉の中華ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原1‐33-11 TOPCOURT4 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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カフェ＆ワインバーHAGARE 下北沢店 (下北沢駅より徒歩2分)
- 正社員
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区北沢2-9-3 下北沢藤間ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店 (吉祥寺駅より徒歩3分)
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビール × 餃子とスパイス料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-2 開発公社第２ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 日曜定休
| 業 態 | 上質な馬刺しと馬肉焼肉の馬肉専門店/メディアで話題 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布2−25−24 NISHIAZABU FTビル 3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | メディアで話題のイタリアン！業態未経験OK |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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魚海船団 神田司町本店 (神田駅より徒歩5分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内神田2-15-4 司ビル B1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
鮨六 銀座本店【2024年4月末 OPEN】 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 料理人から鮨職人にキャリアアップ大歓迎の高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア版・大衆食堂酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋 酒場 煮こみ つくね 日本酒 ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-18-4 ほうらいびる 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火割烹/居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全1176店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
店長候補・マネージャーとは・・・
店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。
「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。