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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン (新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン
繁盛店のノウハウを習得できる成長環境!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バリスタ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&レストラン
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW
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どろ山 新宿 (新宿三丁目駅より徒歩3分 新宿御苑前駅より徒歩2分)

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どろ山 新宿
独立や、グループの社長就任も目指せます!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 炭火焼鳥と野菜
勤務地 東京都新宿区新宿2-15-29 jackビルⅡ 1F B
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW
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日比谷 蟹みつ (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

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日比谷 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

TexturA 〜テクストゥーラ〜 (有楽町駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)

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TexturA  〜テクストゥーラ〜
ジャンルを超え酒大好きなサービスマン募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 異彩を放つ『ハイテンション×ライブ感』レストラン
勤務地 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1階
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

麹蔵 市ヶ谷店 (市ケ谷駅より徒歩1分)

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麹蔵 市ヶ谷店
銀座や有楽町等4店舗展開!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 奄美・鹿児島・沖縄料理
勤務地 東京都千代田区九段北4-2-6 市ヶ谷ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

BAR DANRO (恵比寿駅より徒歩3分)

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BAR DANRO
★8月NEW OPEN!オシャレなバー★
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 暖炉を囲むバー
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目22-3
更新日:
  • NEW

ACORN 新宿東宝ビル店 (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩3分)

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ACORN 新宿東宝ビル店
カジュアルでオシャレな店内は気持ちもUP
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 世界のチーズ、生ハム、ワインを楽しむカジュアルバル
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

N9Y 奥渋店 (渋谷駅より徒歩9分)

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N9Y 奥渋店
ラム肉のお店です♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラムとチーズとワインのお店
勤務地 東京都渋谷区宇田川町37-11 大久保ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
板前ごはん音音 池袋店
職人技が光る和食をご提供します
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 健康・安全・安心な素材にこだわった和食店
勤務地 東京都豊島区南池袋1-19-5 MI PLAZA 5階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

大地の恵み北海道 新宿東宝ビル店 (新宿駅より徒歩3分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
大地の恵み北海道 新宿東宝ビル店
新鮮な北海道食材♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北海道産直素材のお店
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

過門香 KITTE丸の内店 (東京駅より徒歩1分)

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過門香 KITTE丸の内店
ワンランク上のサービスでおもてなしを!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラグジュアリーなヌーベルシノワスタイルの大陸料理
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE 6F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店
八重洲鉄鋼ビル内にある、重厚感のある入口
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ会席
勤務地 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル B1
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
過門香 上野バンブーガーデン店
上野公園隣接、上野駅目の前☆
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラグジュアリーなヌーベルシノワスタイルの大陸料理
勤務地 東京都台東区上野公園1-52 1階
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
すし土風炉 錦糸町駅前プラザ店
スカイツリーが一望できる絶景ロケーション
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町駅前プラザビル 7F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Ottotto Brewery 浜松町店 (浜松町駅より徒歩3分 大門駅より徒歩1分)

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Ottotto Brewery 浜松町店
【浜松町】人気業態で働けるチャンス!
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール・アメリカン料理
勤務地 東京都港区浜松町2-1-5 クレトイシビル B1
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

鳥元 新宿西口店 (新宿駅より徒歩3分)

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鳥元 新宿西口店
笑顔で楽しく働ける職場です
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鶏料理専門店(焼鳥、水炊き)
勤務地 東京都新宿区西新宿1-12-7 第2清新ビル 1・2F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

GINTO 池袋店 (池袋駅より徒歩3分)

気になる
GINTO 池袋店
型にはまらない新感覚フレンチをご提供!!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ&イタリアン
勤務地 東京都豊島区南池袋1-19-5 MI PLAZA 4F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

歩高里 六本木店 (六本木駅より徒歩1分)

気になる
歩高里 六本木店
中国にあるフランス風文化遺産エリアを再現
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都港区六本木4-9-2 俳優座ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

すし土風炉 西新宿七丁目店 (西新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩5分)

気になる
すし土風炉 西新宿七丁目店
江戸の町並みを再現した雰囲気は圧巻!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都新宿区西新宿7-20-3 ウエストゲート新宿ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

土古里 新宿NOWAビル店 (新宿駅より徒歩1分)

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土古里 新宿NOWAビル店
勢いのある焼肉業態を盛り上げましょう!!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 健康・安全・安心にこだわる山形黒毛和牛焼肉専門店
勤務地 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル 5階
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
しゃぶしゃぶ温野菜 目黒店
初めての転職も大歓迎です!
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業 態 しゃぶしゃぶ食べ放題
勤務地 東京都品川区上大崎2-16-5 MSSビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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蒸氣屋 野毛本店 (桜木町駅より徒歩3分 日ノ出町駅より徒歩5分)

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蒸氣屋 野毛本店
「飲食」が大好きなら集合★
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ酒場
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町2-75-2 野毛産業ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ドトールコーヒーショップ 上野浅草通り店
上場企業で正社員のチャンス☆
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 セルフサービススタイルのコーヒーショップ
勤務地 東京都台東区東上野4-2-3 上野パークビル 1F・2F
更新日:
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IL BARDO (桜木町駅より徒歩1分)

気になる
IL BARDO
IL BARDO
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理、カジュアルダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

店長候補・マネージャーとは・・・

店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。 特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。 「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。

店長候補・マネージャーに向いているのは・・・

店長・マネージャーには、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。

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