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SAAWAAN BISTRO (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩3分)

気になる
SAAWAAN BISTRO
当店ならではのアプローチを展開します
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 タイガストロノミーレストラン
勤務地 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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日比谷 蟹みつ (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
日比谷 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER(仮) (横浜駅より徒歩5分)

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LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER(仮)
店内イメージ ボトルワインは200種程
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 スパニッシュイタリアン
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
掲載終了2日前 更新日:
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どろ山 新宿 (新宿三丁目駅より徒歩3分 新宿御苑前駅より徒歩2分)

気になる
どろ山 新宿
独立や、グループの社長就任も目指せます!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 炭火焼鳥と野菜
勤務地 東京都新宿区新宿2-15-29 jackビルⅡ 1F B
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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高知県芸西村 土佐鴨 日本橋 (日本橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩2分)

気になる
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋
しっかり休んで、しっかり稼げます♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 鴨焼き、鴨しゃぶの高知料理専門店
勤務地 東京都中央区日本橋2-2-4 日本橋せっつビル 4F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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恵比寿 蟹よし (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
恵比寿 蟹よし
活躍できるポジションを多数ご用意
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・蟹料理専門店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-D
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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GARDEN HOUSE みなとみらい (桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分)

気になる
GARDEN HOUSE みなとみらい
キッチンとフロアの声掛けが活気に!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 西洋料理、カフェ、ワイン、ビール
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1−7 コレットマーレ 6F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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GARDEN HOUSE 鎌倉 (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
GARDEN HOUSE 鎌倉
スタッフの笑顔があふれる職場です!!!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 BISTRO,WINE,CRAFTBEER
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町15-46
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)新橋店
ホールスタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 刀削麺・火鍋・西安料理
勤務地 東京都港区新橋2-13-8 新橋東和ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店
若手メンバーが活躍中♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆居酒屋
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-7-1 渋谷第四ビル 1F
席 数 50席〜75席
更新日:
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吉祥 CHINESE DINING (有楽町駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩1分)

気になる
吉祥 CHINESE DINING
20~50代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北京料理を中心とした本格中華料理店
勤務地 東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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赤坂 鮨 天ぷら いわい (赤坂見附駅より徒歩1分 永田町駅より徒歩3分)

気になる
赤坂 鮨 天ぷら いわい
赤坂駅から徒歩1分ほど
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区赤坂3-9-3 赤坂クリスタルホテル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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新橋 本陣房 (新橋駅より徒歩5分)

気になる
新橋 本陣房
社員スタッフを積極的に募集します!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば・割烹居酒屋
勤務地 東京都港区新橋2-11-4 いづみビル 地下1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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シナトラ 豊洲 (豊洲駅より徒歩5分)

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シナトラ 豊洲
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネオ大衆酒場
勤務地 東京都江東区豊洲2-2-1 三井ショッピングパーク アーバンドックららぽーと豊洲3 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鼎泰豐 横浜高島屋店 (横浜駅より徒歩1分)

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鼎泰豐 横浜高島屋店
鼎泰豐 横浜高島屋店
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店 8階 8階
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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THE PIG & THE LADY 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
THE PIG & THE LADY 恵比寿
あなたの経験を活かして働きませんか?
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベトナミーズレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
オリジナルパンケーキハウス 新宿店
アメリカ・ポートランド発祥のパンケーキ店
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海外150店舗!60年の歴史あるカフェ・レストラン
勤務地 東京都新宿区新宿3-38 ルミネエスト 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
ポップ ガストロノミー レインカラー
学芸大学駅から歩いてすぐの好立地◎
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 厳選ワイン×肉料理
勤務地 東京都目黒区鷹番3-3-14 Roof B1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
サンルートプラザ新宿 レストランヴィラッツァ
新宿駅から徒歩3分の好立地!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン・バー・宴会
勤務地 東京都渋谷区代々木2-3-1 サンルートプラザ新宿 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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蕎麦いっこん (恵比寿駅より徒歩4分)

気になる
蕎麦いっこん
2024年5月下旬オープニングスタッフ!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 蕎麦屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-21-17
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER  HALL
オープニングスタッフ募集中!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ブルワリー運営、ビールを含めた飲食の提供
勤務地 東京都渋谷区桜丘町1-1 渋谷サクラステージ
更新日:
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並木橋なかむら (渋谷駅より徒歩4分)

気になる
並木橋なかむら
若手スタッフが活躍できる環境です!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 旬にこだわった本格和食店
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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門前茶屋 (門前仲町駅より徒歩1分)

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門前茶屋
働きやすさが自慢です!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 深川めしと炉端和食
勤務地 東京都江東区富岡1-5-1 クレール門前仲町
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)

気になる
PIZZERIA  MANCINI  TOKYO
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 東京都千代田区永田町
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

店長候補・マネージャーとは・・・

店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。 特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。 「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。

店長候補・マネージャーに向いているのは・・・

店長・マネージャーには、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。

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