カフェ・喫茶店・汐留駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:1月30日 22:37]

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カフェ ピアッザ (新橋駅より徒歩2分 汐留駅より徒歩7分)
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  • オープニング
業 態 まちづくり拠点のコミュニティカフェ
勤務地 東京都港区新橋3-16-17 1F
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
更新日:

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カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。