渋谷区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:9月28日 23:51]

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ソムリエの求人一覧 - 渋谷区

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雷庵〜RYAN〜 (渋谷駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩10分)

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雷庵〜RYAN〜
スタッフ同士のコミュニケーションを重視☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン (新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン
料理人として腕を磨けます
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルレストラン/パン職人が作るこだわりパン
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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pizzeria CANTERA (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分)

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pizzeria CANTERA
スタッフ平均年齢は27歳◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Les Chanterelles (代々木八幡駅より徒歩5分 代々木公園駅より徒歩5分)

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Les Chanterelles
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 手作りにこだわった10周年を迎えるフランス料理店
勤務地 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Osteria Urara\出店計画有り⇒独立志向もOK/ (代官山駅より徒歩8分 渋谷駅より徒歩8分)

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Osteria Urara\出店計画有り⇒独立志向もOK/
メニューは食材のみ☆シェフの腕前が魅力
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 「メニューがない」がコンセプト!新感覚イタリアン
勤務地 東京都渋谷区猿楽町1-3 ユガテビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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伊勢角屋 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

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伊勢角屋
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビールと三重の郷土料理を楽しめる居酒屋
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ALA\独立志向もOK・ポストも多数/ (原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分)

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ALA\独立志向もOK・ポストも多数/
オシャレな裏腹の大人気スポット!
  • 正社員
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  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 20代で店長昇格も出来る★本格炭火焼イタリアンバル
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-26-11 原宿SHビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
Petalo\年収600万円も可能⇒新規出店のチャンス/
カジュアルな雰囲気で気軽に立ち寄れるお店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 【渋谷で迷ったらココ!】で話題★本場生ハムとワイン
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Benoit Tokyo(ブノワ 東京) (表参道駅より徒歩5分)

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Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
本場エスプリを五感で感じる店内空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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【WINE SHOP】 DIVE TO WINE JINGU-MAE (外苑前駅より徒歩4分 表参道駅より徒歩7分)

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【WINE SHOP】 DIVE TO WINE JINGU-MAE
店内のワインは常時500以上!
  • アルバイト
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  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 テイスティング & ワインショップ
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-1-21 中島ビル 1階
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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渋谷 鮨まつもと (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
渋谷 鮨まつもと
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-6-8
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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メゾン ポール・ボキューズ (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅よりバスで5分)

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メゾン ポール・ボキューズ
さまざまなシーンでご利用いただいています
  • 正社員
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 フレンチ
勤務地 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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LOVAT (恵比寿駅より徒歩5分)

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LOVAT
ナチュラルワインと肉イタリアン!
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ナチュラルワインとステーキ
勤務地 東京都渋谷区東3-16-6 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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THE LEGIAN TOKYO (渋谷駅より徒歩1分)

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 THE LEGIAN TOKYO
ホール経験者はキャリアアップのチャンス♪
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocotiビル 12F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Saucer (恵比寿駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩7分)

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Saucer
食べログ3.63の高評価を獲得!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 レストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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「惚」オ向イ上ル (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩15分)

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「惚」オ向イ上ル
一生の仲間と出会えるかも!?
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  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区代官山町11-13 2F
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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STEREO (渋谷駅より徒歩1分)

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STEREO
第二期オープニングスタッフを募集!
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ダイニング&ミュージックバー
勤務地 東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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biodinamico (渋谷駅より徒歩6分 明治神宮前駅より徒歩8分)

気になる
 biodinamico
私たちと一緒に楽しく働いてみませんか?
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  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
業 態 薪焼きイタリアン
勤務地 東京都渋谷区神南1-19-14 クリスタルポイントビル 3F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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俺のビストロ 渋谷 (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
俺のビストロ 渋谷
12月初旬新業態OPEN!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 気軽に楽しめるフレンチ居酒屋
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 SEDEビル B1F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ニクアザブ 恵比寿店(NIKUAZABU in EBISU)
常にプラス思考の経営陣でバックアップ!!
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉バル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 アンシュティーク恵比寿 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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渋谷 鮨一喜 (渋谷駅より徒歩6分 表参道駅より徒歩9分)

気になる
渋谷 鮨一喜
伝統と創造性が融合する寿司と和食の店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨店
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-5-9 N.KEFIA渋谷ビル101号 1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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