千葉市エリアのパティシエの求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：12月3日 20:41］

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ヴィラ・デ・エスポワール (成田駅よりバスで15分)

気になる
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ヴィラ・デ・エスポワール
ウェディング＝やりがい盛りだくさん！
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  • 調理補助・調理見習い
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業　態 フレンチレストラン
勤務地 千葉県富里市七栄86-10
更新日：

Ocean Table (千葉みなと駅より徒歩5分)

気になる
【経験者優遇】昇給・インセンティブあり◎”人を喜ばせたい”方大歓迎♪幅広い業務を経験できる環境！
Ocean Table
20～40代のスタッフが活躍中◎
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業　態 ランチビッフェ、ハワイアン、イタリアン、肉料理
勤務地 千葉県千葉市中央区中央港1-28-6 ケーズリゾートビル 1F・2F
席　数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日：

鉄板焼きグリル美彩や (千葉駅より徒歩5分　京成千葉駅より徒歩8分)

気になる
＼未経験者OK！時給1150円〜／千葉駅前の鉄板焼き店◎週2日〜OK！家事や育児との両立もしやすい♪
鉄板焼きグリル美彩や
昼間の時間を有効活用！
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  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 カジュアルな鉄板焼き店
勤務地 千葉県千葉市中央区中央3-4-10 千葉銀座ビル 地下1階
席　数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

幕張 七十二 (海浜幕張駅より徒歩7分)

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リニューアルオープン★【店長・料理長募集】月給40万～/完全週休二日制◎まずはお話させてください！
幕張 七十二
正社員・P/Aともに即戦力大募集！
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業　態 寿司、天ぷら、和食
勤務地 千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホテル＆リゾート 2階
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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