- イチオシ
- 注目!
PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区永田町 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
パン職人・ブーランジェの正社員の求人一覧
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェの正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全114店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
オリミネベーカーズ 勝どき店 (勝どき駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 2022 年「食べログ パン百名店」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき3-6-3 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | レストラン＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW
POINT ET LIGNE (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食べログ5年連続百名店のフレンチ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
NEIGHBORS BREAD 流山おおたかの森S・C店 (流山おおたかの森駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 2025年5月OPEN予定のベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県流山市おおたかの森 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | パティスリー・ブーランジェリー＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミール 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
カルヴァ セントラルキッチン (北鎌倉駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | パティスリー・ブーランジェリーのセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市台1511-1 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ 川越店 (西川越駅より徒歩15分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市小室385-1 生鮮市場TOP川越店 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ埼玉大井店 (ふじみ野駅より徒歩35分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-15 スーパービバホーム埼玉大井店内 1Ｆ、2Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ 草加店 (谷塚駅より徒歩13分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県草加市谷塚仲町488 ビバホーム草加店 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ さいたま新都心店 (与野駅より徒歩5分 さいたま新都心駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールスクラッチの100種類100円パン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-13-1 ビバモールさいたま新都心 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円未満 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ セキチュー上尾店 (羽貫駅より徒歩20分 上尾駅よりバスで18分、徒歩50分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 生地から手作りのインストアベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県上尾市須ケ谷1丁目240番 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
PARC de VAGUE Cafe&Bakery (与野本町駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | 生地から手作りのインストアベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区本町西1丁目8-16 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
ブーランジェベーグ 丸広百貨店南浦和店 (南浦和駅より徒歩2分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 生地から手作りのインストアベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区南本町1-7-4 丸広百貨店南浦和店 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント （就職支援会社） (六本木・銀座・渋谷・新宿・麻布十番・芝公園・青山・日比谷 他)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | カジュアル〜高級・星付きレストラン・ホテル等 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木・銀座・渋谷・新宿・麻布十番・芝公園・青山・日比谷 他 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ／ビストロ／ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区白河3-8-5 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ガストロノミー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-16-11 AMBIDEXbldg 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ブリコラージュブレッド アンド カンパニー (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー（レストラン併設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
Vaji Spice (代々木公園駅より徒歩5分 代々木八幡駅より徒歩6分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパイスカレー、アメリカンスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木5-63-10 クエストオブテイスト |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
自家焙煎珈琲と天然酵母パン SHOKUNIN (代々木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 自家焙煎珈琲と天然酵母パンのベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木1-39-11 MFPR代々木タワー 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全114店中、1店〜20店を表示しています
希望求人メールは会員専用サービスです
パン職人・ブーランジェの正社員の人気求人ランキング
お仕事探しに役立つ最新記事
お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。