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- イチオシ
GALLERY 11 (渋谷駅より徒歩5分)
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バリスタ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
調理スタッフ・ホテル・旅館の求人一覧
会社の特徴から探す ＞調理スタッフ・ホテル・旅館の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフ・ホテル・旅館の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全63店中、1店〜20店を表示しています
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TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK (代々木公園駅より徒歩3分 代々木八幡駅より徒歩7分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 販売スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区富ヶ谷1丁目15-2 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 中央福祉学院内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-44 |
更新日：
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株式会社パークスカナガワ (みなとみらい駅より徒歩5分 関内駅より徒歩13分)
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- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワークピア横浜の宴会場に料理を提供する厨房部門 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区山下町24-1 神奈川県労働福祉センタ（ワークピア横浜） 7階建て地下2階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ランダバウトテーブル LANDABOUT Table (鶯谷駅より徒歩3分 入谷駅より徒歩5分)
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | ホテル併設レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区根岸3-4-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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東京エディション虎ノ門 (神谷町駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩9分)
- 正社員
- 調理スタッフ
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- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-14-3 アロフト東京銀座 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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The Blue Room／Lobby Bar (神谷町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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The Jade Room + Garden Terrace (神谷町駅より徒歩1分)
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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東京エディション銀座 (銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩7分)
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- 調理スタッフ
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- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-8-13 東京エディション銀座 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩10分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | メインダイニング・バー・鉄板焼 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷら |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-8-11 グランベル恵比寿Ⅳ ３F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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Esquireclub 横浜 (横浜駅より徒歩2分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178ビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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株式会社Coret （就職支援会社） (品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）)
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- 調理スタッフ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- パティシエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
| 業 態 | ホテル、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
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- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旅館内和食レストラン、茶寮 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代田2‐31‐26 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝浦1-3-10 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
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- レセプション・フロント
- サービス・ホール
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- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | ホテル・ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS (白馬駅よりバスで10分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 厳選和牛の肉料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
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| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市川崎区宮本町2-25 ホテル縁道 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 調理スタッフ
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| 業 態 | オールデイダイニング＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全63店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
この業態の特徴
ホテル・旅館とは…
ホテル・旅館の一番の魅力は、旅行や会食、ブライダルといった晴れの場を盛り立てるお仕事であること。パーティーや宴会なども頻繁に行われるため、サービス担当はおもてなし力を磨くことができます。キッチンにおいては、ホテルではフレンチやイタリアンといった洋食業態、旅館では和食に力を入れている場合が多いです。また、リゾートホテル・旅館では、住み込みでの雇用や、短期のお仕事も少なくありません。学びたいスキルやワークスタイルによって多様な選択肢があります。