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- イチオシ
恵比寿 鮨 ふじまさ (恵比寿駅より徒歩3分)
- 正社員
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
寿司・特別休暇の求人一覧
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全93店中、1店〜20店を表示しています
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すし繁（-HAN-） (銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-9-17 あづまビル 地下1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区麹町 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店 (赤坂駅より徒歩2分)
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 梅丘総本店 (梅ヶ丘駅より徒歩1分 東松原駅より徒歩12分)
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区梅丘1-20-7 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 銀座店 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-2-2 高速道路山下ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ RESTAURANTS AVENUE 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 玉川店 (二子玉川駅より徒歩4分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川3-17-1 高島屋本館 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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寿司とワイン オモテサンドリア【成長フェーズの右肩上がりの人気業態！】 (表参道駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング鮨レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ ラ・ポルト青山 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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鮨suntos【新店出店計画あり⇒ポスト多数！】 (表参道駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワインと合う鮨を創作する新たなペアリング！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ ラ・ポルト青山 地下1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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寿司とワイン サンチャモニカ 三軒茶屋店【業態開発などチャレンジ可能！】 (三軒茶屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 平均月給35万円以上の新業態！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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寿司とワイン サンフランスシコ【新しい食文化を作れる＝経験ノウハウがUP】 (学芸大学駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 年収600万円も狙える成長フェーズ業態！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区鷹番2-4-10 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | まぐろ仲卸会社が運営する江戸前鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前2-3-30 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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鮨なんば 歌舞伎町（仮） (東新宿駅より徒歩6分 新宿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町2-13-1 桐山ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-21-10 赤坂清明会館ビル5C |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | スシ・ツマミ・炊きおでん・牡蠣・ワイン・日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区西原3-4-5 アミティ代々木上原 2F（実際は路面店です♪） |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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炭火焼き リリー 新宿 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼き（原始焼き）＆鮨が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックスビル B1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 居酒屋・創作寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-2-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨、熟成鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿1-4-13 1F A |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | おまかせコースを提供する鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全93店中、1店〜20店を表示しています
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この業態の特徴
寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。