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センチュリーコート丸の内 (二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 国の重要文化財施設内バー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館 B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
パティシエ・和食の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエ・和食の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・和食の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全16店中、1店〜16店を表示しています
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鉄板焼 牛鳴 新横浜店 (新横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-13 加瀬ビル223 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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新橋銀座口ガード下 THE赤提灯 (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 赤提灯文化を再定義！日本の新ストリートカルチャー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋1-13-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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屋根裏の台所 匙かげん (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 和食・創作ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 栃木県宇都宮市東塙田2－8－8 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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RESTAURANT MAMA. (表参道駅より徒歩9分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋食 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山7-4-17 南青山131ビル 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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HISAYA KYOTO 麻布十番店 (麻布十番駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 手絞りモンブランが人気！高級栗を堪能できるカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番２丁目４−８ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B 神保町店 (神保町駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥、ビストロ、おでん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田神保町1-18-10 三光ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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IL Brio 麻布 (麻布十番駅より徒歩2分 六本木駅より徒歩13分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3〜5F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- その他
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブ里山キュイジーヌ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山2-6-15 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市高津区溝口1-18-4 プラウド溝の口１０１ 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
AMEX Centurion Lounge (羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | プレミアムな会員専用の空港ラウンジ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区羽田空港2-6-5 第3ターミナル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
京都 茶寮翠泉 羽田エアポートガーデン店 (羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 抹茶カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (銀座・赤坂・丸の内・日本橋・六本木・青山・渋谷・横浜 )
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 和食、日本料理、創作、懐石、会席、割烹、居酒屋ほか |
|---|---|
| 勤務地 | 銀座・赤坂・丸の内・日本橋・六本木・青山・渋谷・横浜 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
焼き鳥とワイン+ビストロおでん3B 門前仲町 (門前仲町駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥、ビストロ、おでん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区門前仲町２丁目４−９ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 和食・蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
まもなく掲載終了
更新日：
全16店中、1店〜16店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
この業態の特徴
和食とは…
日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。