| NEW | 【溝の口】Made in Local（地元産）がコンセプトのネイバーフッドカフェ |
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正社員
パティシエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23.7万円〜40万円
試用期間３ヶ月
昇給あり
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| 応募資格 | ・パティシエとしての経験がある ・食への興味がある方（カフェ巡りや食べること、料理をすることが好き） 〈優遇条件〉 ・店舗に来店の経験があること（TETO-TEO本店またはノクチラボ店） ・飲食店勤務（接客）の経験がある方 ・飲食店での経験やスキルを身に付けたい方（モチベーション高く働ける方） |
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勤務時間
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10:00〜23:00（実働8h・早番遅番シフト制）
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
月8日〜10日
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
●髪型自由、ネイル不可 ●交通費支給あり（上限有り：往復700円/1日まで） ●美味しいまかない有り
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【パティシエ募集｜旬の素材を活かした手作りデザートを一から】 私たちは、この街で暮らす人たちの日常を少し豊かにするため、 地元の食材を使った「心と体にやさしい料理とデザート」を提供しています。 使用するのは、近隣の農家から届く旬の食材。 果物や野菜、その時期ならではの素材を活かし、 一つひとつ丁寧に仕込み、季節を感じられるデザートに仕上げています。 既製品に頼らず、できる限り手作りで。 素材の味を引き出すシンプルで奥行きのあるお菓子づくりを大切にしています。 【仕事内容】 パティシエとして、デザート業務全般をお任せします。 ・仕込み（焼き菓子、生菓子、クリーム、ソース等） ・盛り付け、仕上げ ・季節のデザート ・カフェメニューの開発 ・在庫管理、発注業務 小さなお店のため、仕込みから提供まで一貫して関われる環境です。 経験や意欲に応じて、新作デザートの提案・開発もお任せします。 【このポジションの魅力】 ・旬の素材を使ったデザート開発ができる ・一から手作りする技術が身につく ・メニューに自分のアイデアを反映できる ・料理とのバランスを考えたデザート構成が学べる 【こんな方を歓迎します】 ・お菓子作りが好きで、さらに技術を磨きたい方 ・素材や季節感を大切にしたい方 ・自分のデザートを形にしたい方 ・カフェやお店づくりに興味がある方 ・忙しい環境でも前向きに取り組める方 【お店の雰囲気】 落ち着いた空間ながら、日々多くのお客様にご来店いただいています。 忙しさの中でも、スタッフ同士でフォローし合いながら、丁寧なものづくりを大切にしています。 ※美味しいまかない付き 〈勤務地〉 ◼️TETO-TEO本店 ：神奈川県川崎市高津区溝口1丁目18-4 プラウド溝の口１F ◼️Nokuchi Lab TETO-TEO ：神奈川県川崎市高津区溝口3丁目3-8 セシーズイシイ１F 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製菓技術 コーヒーの知識 |
＜応募先＞TETO-TEO
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 ＜カフェ＞ TETO-TEO
TETO-TEOは「Made in Local（地元産）」をコンセプトとしたネイバーフッドカフェです。
「手と手を」が店名の由来のTETO-TEOは、
近隣地域、この街で生活する人たちを豊かにするため
地元の食材（素材）を取り入れたココロとカラダに優しい食事を提供し
生産者や作り手の想いを伝えることを目指しています。
地元の農家がつくる旬の食材をふんだんに使用し、
心と身体に良い（やさしい）料理、心と身体が豊かになる
毎日でも食べたい、栄養バランスはもちろん手間暇かけた丁寧な手仕事が感じられる、その時に一番美味しい旬の食材を食べてもらう。
を理念に、毎日メニューを考えています。
接客を中心に、いろんな人とコミュニケーションをとり
また調理補助など、料理の知識や経験も身につけられます。
（毎日美味しい賄い付きです！）
人とコミュニケーションをとることが好き、接客をしたい
料理を少しでも覚えたい、お菓子作りが好き、
コーヒーやラテアートを覚えたい、
将来カフェなどお店をやってみたい、などなど。
小さなお店なので、ホールスタッフはホール業務だけではなく
キッチン補助や仕込みなど、様々なポディションでの経験ができます。
お店の雰囲気とは違って、毎日ありがたいことに忙しいお店でもあります。
最初は、各ポディション一つ一つの仕事を覚えるのは大変ではありますが
スタッフみんなでお互いにフォローし合い、日々楽しく営業しております。
・TETO-TEO 本店
神奈川県川崎市高津区溝口1-18-4
営業時間/平日(月〜木)11:00-18:00/週末(金土日祝)11:00-22:00
・TETO-TEO Nokuchi-Lab.店
神奈川県川崎市高津区溝口3-3-8
営業時間/平日(月〜金)11:30-17:00/週末(土日祝)11:30-18:00
「手と手を」が店名の由来のTETO-TEOは、
近隣地域、この街で生活する人たちを豊かにするため
地元の食材（素材）を取り入れたココロとカラダに優しい食事を提供し
生産者や作り手の想いを伝えることを目指しています。
地元の農家がつくる旬の食材をふんだんに使用し、
心と身体に良い（やさしい）料理、心と身体が豊かになる
毎日でも食べたい、栄養バランスはもちろん手間暇かけた丁寧な手仕事が感じられる、その時に一番美味しい旬の食材を食べてもらう。
を理念に、毎日メニューを考えています。
接客を中心に、いろんな人とコミュニケーションをとり
また調理補助など、料理の知識や経験も身につけられます。
（毎日美味しい賄い付きです！）
人とコミュニケーションをとることが好き、接客をしたい
料理を少しでも覚えたい、お菓子作りが好き、
コーヒーやラテアートを覚えたい、
将来カフェなどお店をやってみたい、などなど。
小さなお店なので、ホールスタッフはホール業務だけではなく
キッチン補助や仕込みなど、様々なポディションでの経験ができます。
お店の雰囲気とは違って、毎日ありがたいことに忙しいお店でもあります。
最初は、各ポディション一つ一つの仕事を覚えるのは大変ではありますが
スタッフみんなでお互いにフォローし合い、日々楽しく営業しております。
・TETO-TEO 本店
神奈川県川崎市高津区溝口1-18-4
営業時間/平日(月〜木)11:00-18:00/週末(金土日祝)11:00-22:00
・TETO-TEO Nokuchi-Lab.店
神奈川県川崎市高津区溝口3-3-8
営業時間/平日(月〜金)11:30-17:00/週末(土日祝)11:30-18:00
＜応募先＞TETO-TEO
正社員
パティシエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります