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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月27日 08:26]

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ソムリエの求人一覧 - 大阪市

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petit comptoir KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)

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petit comptoir KITTE大阪店
2024年7月話題のKITTEに出店!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー大阪店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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le comptoir[008] (大阪駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩3分)

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le comptoir[008]
学びながら月給30万円保証します
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2 あーけるびる 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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GALLO DINER (梅田駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩3分)

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GALLO DINER
スタッフもお客様も楽しめる素敵なお店✨
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 衝撃ビジュアルの肉料理を提供するオシャレバル🍖
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F(バルゾーン)
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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天星 (天神橋筋六丁目駅より徒歩3分 中崎町駅より徒歩12分)

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天星
スキルが磨ける環境で働ける!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋7-10-9
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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ぬま田 (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
ぬま田
楽しく働ける環境です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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シャンパン食堂 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)

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シャンパン食堂
\アルバイトも同時募集中☆/
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ、ビストロ、シャンパン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 地下一階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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スタンドシャン食-OSAKA梅田エスト- (大阪梅田駅より徒歩4分 大阪駅より徒歩6分)

気になる
スタンドシャン食-OSAKA梅田エスト-
駅ちか梅田エスト内。通勤に便利です
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 シャンパン&餃子がメインのフレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田エスト・フードホール内 1
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)

気になる
Salon du Kuma3 北新地
2024年には海外進出が決定◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格隠れ家肉料理レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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(食)ましか (肥後橋駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩8分)

気になる
(食)ましか
カジュアルに楽しめる本格イタリアン酒場
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-15
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪 (大阪駅より徒歩1分)

気になる
BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Hamac de Paradis (本町駅より徒歩3分)

気になる
Hamac de Paradis
キッチンスタッフ急募☆お待ちしています
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ&レストラン
勤務地 大阪府大阪市中央区南船場4丁目12−21
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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GARB weeks (なにわ橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩5分)

気になる
GARB weeks
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-29 公園内
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

大阪 肉割烹 (北新地駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩3分)

気になる
大阪  肉割烹
オープニングスタッフ大募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級肉割烹
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地2丁目4-21
客単価 20000円以上
更新日:
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北新地 鳥匠 REN (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩10分)

気になる
北新地 鳥匠 REN
幅広い年代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 鳥を使った本格和食のお店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 2F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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鳥匠 REN 北浜店 (北浜駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩4分)

気になる
鳥匠 REN 北浜店
北浜駅から徒歩4分と好立地!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥と割烹のお店
勤務地 大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

PIZZERIA e BRACERIA DUOMO Del Fiore (淀屋橋駅より徒歩10分 北浜駅より徒歩3分)

気になる
PIZZERIA  e  BRACERIA DUOMO Del Fiore
独立支援制度あり!ノウハウも学べる!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 pizza 炭焼き 郷土料理 ワイン
勤務地 大阪府大阪市中央区平野町2-3-11
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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north tRunk (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
north tRunk
メディアで話題のお店でイチから学べる!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン/カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 6F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ステーキ・デボン (北新地駅より徒歩2分 西梅田駅より徒歩4分)

気になる
ステーキ・デボン
未経験でも一流の焼き手を目指せる☆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 ステーキ&鉄板ダイニング
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 北新地地田ビル5F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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上方中華 新瓊 SHINTANI (大阪駅より徒歩9分 中崎町駅より徒歩1分)

気になる
上方中華 新瓊 SHINTANI
あなたのご応募お待ちしております♪
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 なにわの伝統食⽂化と中国料理
勤務地 大阪府大阪市北区中崎1-4-21
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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