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Patisserie Enchante (淀屋橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区伏見町3-3-3 芝川ビル106 1F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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パティシエの求人一覧 - 淀屋橋・北浜・本町周辺
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カカオティエゴカン 高麗橋本店 (北浜駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カカオティエ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了6日前
更新日：
foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ (堺筋本町駅より徒歩5分 北浜駅より徒歩2分)
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベーカリーやサンドウィッチ製造、販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区平野町1丁目7番1号 堺筋髙橋ビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
Grand rocher (淀屋橋駅より徒歩2分 肥後橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ・モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作イタリアン・スタンドバル・スイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区本町31-1 森脇ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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