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「求人飲食店ドットコム　関西版」 ［更新：12月4日 22:52］

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近畿大学水産研究所 大阪・関西万博 ウォータープラザ店 (夢洲駅より徒歩5分)

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【万博出店に向けた人員募集！】鮮魚がこだわりの居酒屋☆＼安定待遇＆安定基盤／“働きやすさ”重視です◎
近畿大学水産研究所 大阪・関西万博 ウォータープラザ店
【契約社員】を積極採用中※既存店画像
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業　態 近大鮮魚専門店
勤務地 大阪府大阪市此花区夢洲中
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水空 SUIKUU (夢洲駅より徒歩5分)

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【サントリーグループの安定基盤】大阪・関西万博出店に向け募集！充実待遇＆働きやすい環境◎経験者歓迎
水空 SUIKUU
万博に出店する新店舗！
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業　態 高原ダイニング
勤務地 大阪府大阪市此花区夢洲中
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SUNTORY PARK CAFE (夢洲駅より徒歩5分)

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＼大阪・関西万博への出店です！／立ち上げメンバー募集☆《契約社員を積極採用》サントリーグループ企業◎
SUNTORY PARK CAFE
＼大阪・関西万博で出店します♪／
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業　態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市此花区夢洲中
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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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