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| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 奈良県橿原市雲梯町146-3 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
パティシエの求人一覧 - 奈良県
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ひとさら料理とお酒 のんき
(京都駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ビストロ酒場／イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東洞院七条下る東塩小路町552-1 アパホテル京都駅東 1F |
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| 業 態 | 創作フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区東洞院通三条下る三文字町220 京都八百一本館 3F |
大阪万博パビリオン内レストラン
(夢洲駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 大阪万博パビリオン内のイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市此花区夢洲 |
エシレ・マルシェ オ ブール大阪・梅田
(梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩2分)
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| 業 態 | バターのマルシェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 地下2階 |
串カツ・もつ鍋・かすうどん しゃかりき432" 新福島店
(新福島駅より徒歩1分 福島駅より徒歩7分)
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| 業 態 | 串カツ・もつ鍋・かすうどんをメインとした大阪居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島3-6-15 |
BELLOTA concha 富小路店
(京都河原町駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
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| 業 態 | スペイン料理・魚介料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区徳正寺町41-8 |
鮨Shizuku 西天満新店
(北新地駅より徒歩7分 南森町駅より徒歩7分)
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| 業 態 | 寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区西天満2-3-15 千都ビル 1F |
Sacreefleur うめきた店
(梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)
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| 業 態 | カフェ、ビストロ、ウェディングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町5番1号 うめきたグリーンプレイス3F |
𝑳𝑨 𝑹𝑰𝑺𝑶𝑻𝑻𝑬𝑹𝑰𝑨
(烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 北イタリアの本格リゾット専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条通 高倉西入立売西町79高倉西入立売西町79 大丸京都店 ８F |
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- 調理スタッフ
| 業 態 | 和テイストカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-20 |
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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