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すいば 阪急東向日駅店 (東向日駅より徒歩1分 向日町駅より徒歩10分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 立ち飲みスタイルのダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府向日市寺戸町小佃5-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 京都府その他
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長岡ヘルスケアセンター（長岡ヘルスケアセンター 長岡病院） (長岡京駅よりバスで5分 西山天王山駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 病院給食 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府長岡京市友岡4丁目18番1号 |
更新日：
Steak and Seafood BOSS (祝園駅よりバスで15分 新祝園駅よりバスで15分)
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- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府相楽郡精華町光台1‐7 けいはんなプラザ交流棟 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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| 業 態 | 料理旅館と手打ち蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府宇治市宇治20‐21 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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