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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:5月16日 01:41]

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らぁめん銀波露 札幌月寒店 (南郷13丁目駅より徒歩6分 南郷7丁目駅より徒歩20分)

気になる
らぁめん銀波露 札幌月寒店
店舗拡大中の勢いのある成長企業☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒東五条13-1-23
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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らぁめん銀波露 江別本店 (森林公園駅より徒歩15分 大麻駅より徒歩20分)

気になる
らぁめん銀波露 江別本店
コンセプトは「新時代個性派拉麺」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道江別市大麻ひかり町45-10
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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らぁめん銀波露 ラソラ札幌店 (東札幌駅より徒歩6分 菊水駅より徒歩18分)

気になる
らぁめん銀波露 ラソラ札幌店
地域密着店舗を目指します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市白石区東札幌四条1-1-1 ラソラ札幌 B town 2F
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
それゆけ!鶏ヤロー! 札幌すすきの店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西3-11 五条ビル 2F
更新日:
大衆串横丁 てっちゃん 琴似店
琴似駅から徒歩3分ほど!※既存店写真
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 串揚げ×居酒屋
勤務地 北海道札幌市西区琴似二条1-3-5 玉田ビルクロスロード琴似 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ステーキ円山 狸小路店 (すすきの駅より徒歩4分 資生館小学校前駅より徒歩5分)

気になる
ステーキ円山 狸小路店
定着率が高く、居心地のいい職場です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ・鉄板焼き
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西5-36-1 F・DRESS五番街BLD 6F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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かにじぇんぬ 北のはなれ (西15丁目駅より徒歩7分 西11丁目駅より徒歩11分)

気になる
かにじぇんぬ 北のはなれ
大阪東京での人気店が道内初進出!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 活カニ専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西7-2 ホシビル 8F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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焼肉 BULL TOKYO (すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩4分)

気になる
焼肉 BULL TOKYO
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉屋さん
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西5-13-1 ASIL SAPPOROビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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横浜家系ラーメン三元 すすきの店 (資生館小学校前駅より徒歩2分 すすきの駅より徒歩4分)

気になる
横浜家系ラーメン三元 すすきの店
極上の一杯をあなたの手でご提供♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 横浜家系ラーメン屋さん
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西5-21-3 第3旭観光ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
横浜家系ラーメン三元 琴似店
厚待遇の職場 ※写真はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 横浜家系ラーメン屋さん
勤務地 北海道札幌市西区琴似一条7-2-24
席 数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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ラーメン大将菊水元町店 (白石駅より徒歩30分)

気になる
ラーメン大将菊水元町店
働きやすさ抜群の人気ラーメン店★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市白石区菊水元町7条1丁目10-21
更新日:
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ラーメン大将発寒店 (発寒南駅より徒歩1分)

気になる
ラーメン大将発寒店
未経験OK★温かい雰囲気のラーメン店です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン店
勤務地 北海道札幌市西区発寒3条6丁目1-3
席 数 40席〜50席
更新日:
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mountainman (真駒内駅より徒歩10分)

気になる
mountainman
遊び心を刺激するアウトドアレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 森と畑に囲まれた住所非公開のアウトドアレストラン
勤務地 北海道札幌市南区澄川
席 数 20席〜30席
更新日:
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紅虎餃子房 新千歳空港 (新千歳空港駅より徒歩5分)

気になる
紅虎餃子房 新千歳空港
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 北海道千歳市美々987−22
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

赤クマ食堂 大丸札幌 (札幌駅より徒歩1分)

気になる
赤クマ食堂 大丸札幌
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昔ながらの洋食屋
勤務地 北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌 8階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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サカノバクラフト (豊水すすきの駅より徒歩2分 大通駅より徒歩3分)

気になる
サカノバクラフト
広々とした開放的な空間◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南六条西1-3-3 マルビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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