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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:4月26日 23:02]

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飲食店の求人一覧

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飲食店の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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かにじぇんぬ 北のはなれ (西15丁目駅より徒歩7分 西11丁目駅より徒歩11分)

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かにじぇんぬ 北のはなれ
大阪東京での人気店が道内初進出!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 活カニ専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西7-2 ホシビル 8F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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日本酒バル sizucu しずく (すすきの駅より徒歩2分 大通駅より徒歩5分)

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日本酒バル sizucu しずく
社員定着率が高いのは当店の自慢です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 モダン和食の日本酒バル
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西3丁目11-2 N・Messeビル 6F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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スカリーズ マルヤマ (円山公園駅より徒歩8分 西線6条駅より徒歩17分)

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スカリーズ マルヤマ
月6日で無理なく働ける職場◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 個人経営
業 態 イタリアン カフェダイニング
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西25-2-5 コート南円山 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
仙台パルコ2"肉食べ放題" BBQビアガーデン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 バーべキュー、ビアガーデン
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台PARCO2 屋上
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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彩屋 札幌駅前店 (札幌駅より徒歩2分)

気になる
彩屋 札幌駅前店
続々出店中のベンチャー企業☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮・焼鳥の完全個室居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西5 アスティ45ACU-A
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大衆酒場 BEETLE 仙台店 (仙台駅より徒歩1分 あおば通駅より徒歩1分)

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大衆酒場 BEETLE 仙台店
仙台の皆さまに愛されるお店です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-2-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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寿司割烹 粋里 (北見駅より徒歩14分 柏陽駅より徒歩47分)

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寿司割烹 粋里
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 日本料理
勤務地 北海道北見市山下町3-3-3
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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グランド居酒屋富士 (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩4分)

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グランド居酒屋富士
ワイワイ楽しく働こう!安定度ばつぐん◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋・海鮮・鍋
勤務地 北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 富士会館ビル 2階・4~6階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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うらをとわ (すすきの駅より徒歩1分)

気になる
うらをとわ
5月オープン!すすきの駅徒歩1分!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 道産食材×北海道料理
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西3丁目4-1 KITAKO ARKビル 2F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ステーキ&ワイン いしざき (すすきの駅より徒歩1分 豊水すすきの駅より徒歩1分)

気になる
ステーキ&ワイン いしざき
スタッフの個性が光る職場です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 こだわりの本格派鉄板焼き
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西3丁目 ニュー北星ビル 4F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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酒の穴 鳥心 (勾当台公園駅より徒歩6分 仙台駅より徒歩14分)

気になる
酒の穴 鳥心
炭火焼き鳥が人気の「酒」を楽しむ専門店☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
業 態 地酒と焼き鳥
勤務地 宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios (函館駅より徒歩35分)

気になる
SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios
楽しく働ける職場です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ダイニングバー(スープカレー・ラーメン)
勤務地 北海道函館市千代台町28-12 HKC2ビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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味の牛たん 喜助 駅前中央本店 (仙台駅より徒歩1分 あおば通駅より徒歩3分)

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味の牛たん 喜助 駅前中央本店
美味しい牛たんの焼き方が学べる!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん専門店
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央2-1-27 エバーアイ 3F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
北見ピアソンホテル 中華料理 瀋陽飯店
急募◎今がチャンス!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内の中華料理店
勤務地 北海道北見市北三条西三丁目 北見ピアソンホテル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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韓国料理デバクキッチン (豊水すすきの駅より徒歩2分 すすきの駅より徒歩4分)

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韓国料理デバクキッチン
【飲食経験者歓迎!】
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 韓国料理
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西2-4-2
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』
TVでも話題のジンギスカン店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北海道産羊肉 ジンギスカン専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南5西5-1-6
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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み月 (西8丁目駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩4分)

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み月
\正社員&APスタッフ同時募集中/
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼き鳥
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西7-7-18
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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