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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:12月3日 20:41]

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調理スタッフのアルバイト・バイトの求人一覧

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Dining i Sante (すすきの駅より徒歩1分)

気になる
Dining i Sante
【経験者優遇】月給35万円~・賞与あり
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ダイニングバー
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西3-6-2 キタコーS4ビル6F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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teatro di massa (西8丁目駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩4分)

気になる
teatro di massa
楽しく元気よく仕事をしています♪♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西3-8-7 大洋ビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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&PAN MARKET and BAKERY (美園駅より徒歩12分 月寒中央駅より徒歩13分)

気になる
&PAN MARKET and BAKERY
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒西四条5-2-10 NORDESTA PARKMOON 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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うらをとわ (すすきの駅より徒歩1分)

気になる
うらをとわ
すすきの駅徒歩1分!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北海道めし
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西3丁目4-1 KITAKO ARKビル 2F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
東北地魚と氷柱サワー 酒場soda
エスパル仙台1階にオープン
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚・創作料理・居酒屋・東北
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館 1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
つけ麺らぁ麺油そば六朗
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 つけ麺・油そば
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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立呑 えびすけ (盛岡駅より徒歩1分 上盛岡駅より徒歩22分)

気になる
立呑 えびすけ
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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駅前炭串屋とりぼん (盛岡駅より徒歩2分 上盛岡駅より徒歩19分)

気になる
駅前炭串屋とりぼん
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 岩手県盛岡市盛岡駅前通8-14 盛岡シティホテル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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フジヤ商店 (盛岡駅より徒歩6分 上盛岡駅より徒歩16分)

気になる
フジヤ商店
ご応募をお待ちしております♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 居酒屋
勤務地 岩手県盛岡市盛岡駅前通5-7
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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開運とん (盛岡駅より徒歩3分 上盛岡駅より徒歩18分)

気になる
開運とん
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 岩手県盛岡市盛岡駅前通10-5
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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創鮓 庵河豚 (泉外旭川駅より徒歩12分)

気になる
創鮓 庵河豚
ふぐを愛する優しい店主が在籍中★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 ふぐ料理専門店
勤務地 秋田県秋田市保戸野桜町10-6
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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エゾバルバンバン 大通店 (すすきの駅より徒歩3分 大通駅より徒歩5分)

気になる
エゾバルバンバン 大通店
頑張りはしっかりと評価します◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南二条西3-1-2 三番街ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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シオクマベーカリー 新店 (すすきの駅よりバスで19分)

気になる
シオクマベーカリー 新店
独立実績あり◎※写真は既存店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • オープニング
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 北海道札幌市中央区南区南39条西11丁目377番地3
客単価 500円〜1000円
更新日:
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BLACK TIDE BREWING 仙台タップルーム (青葉通一番町駅より徒歩3分 仙台駅より徒歩10分)

気になる
BLACK TIDE BREWING 仙台タップルーム
2024年冬、満を持して仙台にオープン
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 クラフトビール タップルーム
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-5 第二プラスビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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浜っ子 大通・時計台店 (大通駅より徒歩3分 札幌駅より徒歩6分)

気になる
浜っ子 大通・時計台店
新規出店予定もあります!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン&海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区北一条西3-3-1 ばらと北一条ビル B1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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燦醸小町 蔵米 (すすきの駅より徒歩3分 大通駅より徒歩5分)

気になる
燦醸小町 蔵米
自社農園で野菜作りもしてます
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食と日本酒
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西6-8 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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和食堂さぶら (あおば通駅より徒歩4分 青葉通一番町駅より徒歩7分)

気になる
和食堂さぶら
若手がメインで活躍するフレッシュな職場!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 海鮮和食居酒屋
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町 第6菊水ビル 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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もつ焼き 佐喜乃 (あおば通駅より徒歩4分 青葉通一番町駅より徒歩7分)

気になる
もつ焼き 佐喜乃
社会研修制度ありで安心◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 もつ焼き
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-10-3 DS中央ビル 1F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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