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| 業 態 | 和食・鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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すし きたろう 柳橋きたろう場内店 (国際センター駅より徒歩4分 名古屋駅より徒歩5分)
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| 業 態 | カウンターメインの落ち着いた店内で味わう江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2 マルナカ食品センター 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
銀座あしべ / 鉄板あしべ (名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分)
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| 業 態 | 和洋折衷の鉄板ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル 1階・地下1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 鮨、割烹・小料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル 2F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目21-5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。
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