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Mannekenpis & CERES 田川店 (大藪駅より徒歩7分 糸田駅より徒歩20分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ケーキ、チョコレート、パン（イートインあり） |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県田川市川宮1337-3 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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パティシエの求人一覧 - 福岡県その他
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Mannekenpis & CERES ジ アウトレット北九州店 (スペースワールド駅より徒歩2分)
- 正社員
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- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ケーキ、チョコレート、パン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市八幡東区東田4-1-1 THE OUTLETS KITAKYUSHU 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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Mannekenpis & CERES 新宮店 (福工大前駅より徒歩15分 新宮中央駅より徒歩20分)
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- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
| 業 態 | ケーキ、チョコレート、パン（イートインあり） |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県糟屋郡新宮町夜臼6-6-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全3店中、1店〜3店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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