ソムリエ・履歴書不要の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月2日 16:39]

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ソムリエ・履歴書不要の求人一覧

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ソムリエ・履歴書不要の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・履歴書不要の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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小料理屋 RUKA (赤羽橋駅より徒歩6分 麻布十番駅より徒歩3分)

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小料理屋 RUKA
成長できる環境で楽しく働きませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチの技法も取り入れたカジュアル割烹居酒屋!
勤務地 東京都港区東麻布 オークウッドプレミア麻布 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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鮨suntos (表参道駅より徒歩4分)

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鮨suntos
新たな鮨とワインのペアリング劇場開幕!
  • アルバイト
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ワインと合う鮨を創作する新たなペアリング!
勤務地 東京都渋谷区神宮前5丁目51−8 ラ・ポルト青山 地下1階
席 数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
更新日:
寿司とワイン サンチャモニカ 三軒茶屋店
日本の新しい食文化を創りましょう!
  • アルバイト
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作ダイニング鮨レストラン
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & BBQステーキ(バーベキューレストラン)
夏×肉=最高!開放的なBBQレストラン
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 バーベキューレストラン、ステーキ・ピザ・ビール
勤務地 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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NEW LIGHT (渋谷駅より徒歩1分)

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NEW LIGHT
薪火GRILL・ART・MUSIC
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  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪火GRILL & 日本食材に特化!
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 301
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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KARASU no ONGAESHI (蔵前駅より徒歩5分)

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KARASU no ONGAESHI
店内のイメージ
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  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本酒・ナチュールワインとイタリアン
勤務地 東京都台東区蔵前2-5-4 北條ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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根深 (六本木駅より徒歩5分)

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根深
キッチンスタッフを積極採用中!
  • 正社員
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 こだわりの野菜とジビエを提供するビストロ
勤務地 東京都港区六本木6-8-28 宮崎ビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
掲載終了5日前 更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
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  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
海鮮個室居酒屋 かぶと 池袋西口店
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  • 調理スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル 4F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鮨 青海 銀座 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分)

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鮨 青海 銀座
銀座駅から徒歩3分と好立地☆
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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新宿 鮨 青海 (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩4分)

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新宿 鮨 青海
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業 態 高級江戸前寿司
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 4F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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鮨まつもと 八重洲店 (東京駅より徒歩1分)

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鮨まつもと 八重洲店
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業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
上野 寿司 祇園/和食 嵐山
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業 態 高級江戸前鮨、和食懐石
勤務地 東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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鮨 近松 (神田駅より徒歩1分)

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鮨 近松
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業 態 江戸前鮨/鳥料理
勤務地 東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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新橋 天鮨 (新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩1分)

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新橋 天鮨
ご応募をお待ちしています!
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業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

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田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
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  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
旬の食材が織りなす物語をお届け
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
品川 鮨まつもと/和食まつもと
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食懐石と寿司
勤務地 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー B1
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】 (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

気になる
Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】
友達に職場を自慢したくなるほどオシャレ◎
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  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング(カフェダイニング)
勤務地 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

感情 (六本木駅より徒歩1分)

気になる
感情
完全予約制の日本料理店
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 完全予約制の日本料理店
勤務地 東京都港区六本木4-12-5 六本木144ビル 3F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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