- イチオシ
- 注目!
MERCER BRUNCH EBISU (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
パティシエ・産休・育休の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエ・産休・育休の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・産休・育休の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全134店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
GALLERY 11 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
- 注目!
IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
PONTE NUOVO CAFE 東銀座店 (東銀座駅より徒歩3分 築地駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバール／カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地２丁目１５−１５ 京急EXイン東銀座 １F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- NEW
THE GRILL TORANOMON (虎ノ門駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | グリル料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
築地新店舗（ブラッスリー＆カフェ） (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】 (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールデイダイニング（カフェダイニング） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
焼き菓子工房 KIJIMA (上永谷駅より徒歩7分 下永谷駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | 焼き菓子工房 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港南区丸山台2-26-1 荻野ビル 103 |
更新日：
- NEW
恵比寿 Uno Staio (恵比寿駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選素材の料理と自家製パスタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
cafe,Dining&Bar 104.5 (御茶ノ水駅より徒歩3分 神田駅より徒歩8分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ・イタリア・NYスタイルのカフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル内のオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- NEW
SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
三軒茶屋 コメドール アリバ (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アットホームな大人のワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-27-7 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
Osteria IL VIAGGIO (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪焼きイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅八重洲口（改札外）グランルーフ 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
一夜城 ヨロイヅカ・ファーム (早川駅より徒歩40分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | 洋菓子の製造販売・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県小田原市早川1352-110 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
Cafe Clam Chowder 江の島 (片瀬江ノ島駅より徒歩1分 江ノ島駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ＆サーフ（併設：スタジオ、レストラン等） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市片瀬片瀬海岸2-8-18 |
更新日：
- NEW
トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
トシ・ヨロイヅカ 六本木ミッドタウン店 (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン六本木・イースト 1F Ｂ-0104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 甘味専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝公園1-7-10 GRANDLUXE芝大門 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材至上主義のフランス料理を提供するレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11～12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
京都 茶寮翠泉 池袋東武店 (池袋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 抹茶ダイニングカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 13階1307区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全134店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。