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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)
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- 販売スタッフ
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- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F |
更新日：
パティシエ・日払いOKの求人一覧
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| 業 態 | モンスターハンターのオフィシャルコラボバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田1丁目1-10 パセラリゾーツAKIBAマルチエンターテインメント 3F |
更新日：
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- 本部スタッフ・SV
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| 業 態 | 多国籍個室ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-21-9 パセラリゾーツ池袋本店 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
THE LEGIAN TOKYO (渋谷駅より徒歩1分)
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| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocotiビル 12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
AWkitchen TOKYO 新丸ビル店 (東京駅より徒歩3分)
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| 業 態 | イタリアン、野菜料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内 新丸の内ビルディング |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
Mr.FARMER 駒沢オリンピック公園店 (駒沢大学駅より徒歩15分)
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| 業 態 | お野菜カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区駒沢公園1-1-2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
Mr.FARMER 東京ミッドタウン日比谷店 (日比谷駅より徒歩3分)
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| 業 態 | お野菜カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F HIBIYA FOOD HALL |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
AWkitchen 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩1分)
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| 業 態 | イタリアン、野菜料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1丁目5-5 アトレ恵比寿 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
リゾートレストラン カスケード銀座 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ダイニングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-13-16 銀座ウォールビル パセラリゾーツ銀座店 B2・B3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
プルメリアカフェ 横浜店 (横浜駅より徒歩5分)
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| 業 態 | フレンチ・イタリアン・アフタヌーンティーが楽しめる |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸2丁目2-1 ハマボール イアス 7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
Le Beurre Noisette TOKYO (二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
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| 業 態 | ネオビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全11店中、1店〜11店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。