- イチオシ
- 注目!
MERCER BRUNCH EBISU (恵比寿駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
パティシエ・ランチのお仕事の求人一覧
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全78店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
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IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
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- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- イチオシ
La Brianza (六本木駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リストランテ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木12‐3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F |
掲載終了6日前
更新日：
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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築地新店舗（ブラッスリー＆カフェ） (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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魚串さくらさく 新宿店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩3分)
- アルバイト
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串（お昼はかき氷専門店） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-28-2 第2鈴鹿ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
魚串さくらさく 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩4分 飯田橋駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
烏森百薬・烏森絶メシ食堂・烏森珈琲 (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 食堂・居酒屋・喫茶も◎時間帯で楽しめる新橋の名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-15-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
cafe,Dining&Bar 104.5 (御茶ノ水駅より徒歩3分 神田駅より徒歩8分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ・イタリア・NYスタイルのカフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル内のオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Cafe Clam Chowder 江の島 (片瀬江ノ島駅より徒歩1分 江ノ島駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ＆サーフ（併設：スタジオ、レストラン等） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市片瀬片瀬海岸2-8-18 |
更新日：
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CAFE MEETS (千葉中央駅より徒歩5分 千葉駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ料理、スイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央3-16-1 デュオヒルズ千葉中央101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3−9−5 ゴールドビル 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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atticroomYASUKUNIGAIEN (九段下駅より徒歩10分 市ケ谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | ピクチャーラテを楽しめるカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区九段北3-1-1 外苑休憩所 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了5日前
更新日：
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パティスリー maru's (錦糸町駅より徒歩9分 押上駅より徒歩12分)
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
| 業 態 | ケーキ屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区横川3－2－10 ラ・ベルティ錦糸公園 １階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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THE AOYAMA GRAND HOTEL (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 新規オープンのホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山2-14-4 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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Les Chanterelles (代々木八幡駅より徒歩5分 代々木公園駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 手作りにこだわった10周年を迎えるフランス料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Brooklyn Parlor (新宿駅より徒歩7分 新宿三丁目駅より徒歩1分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ・ダイニング・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-1-26 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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GARDEN HOUSE新宿 (新宿駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 急募
カフェのある暮らしとお菓子のお店 (曙橋駅より徒歩2分 四谷三丁目駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼き菓子・生菓子販売、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区住吉町10-13-101 |
| 席 数 | 10席未満 |
更新日：
全78店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。