- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | 薪火GRILL & 日本食材に特化！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 301 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
パティシエ・新卒歓迎の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエ・新卒歓迎の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・新卒歓迎の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全70店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
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- その他
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブ里山キュイジーヌ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山2-6-15 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ホテル虎ノ門ヒルズアンバウンドコレクション by Hyatt LE PRISTINE (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩6分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ヨーロピアンテイストのレストラン＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー |
| 席 数 | 75席〜100席 |
更新日：
- NEW
Le Beurre Noisette TOKYO (二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ネオビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
BUTTER 美瑛放牧酪農場 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 唯一無二の手づくりバターとバターのお菓子 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋菓子店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川口市栄町3丁目5番1号 三井ショッピングパークららテラス川口 B1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル内のオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
pizzeria gtalia da filippo (石神井公園駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- バーテンダー
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア・トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイムたちばな 103 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
AVRANCHESGUESNAY (春日駅より徒歩1分 後楽園駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区本郷4-17-6 1F |
更新日：
- NEW
Andaz Tokyo Pastry Shop (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分 虎ノ門駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ケーキショップ、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
鉄板焼 牛鳴 新横浜店 (新横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-13 加瀬ビル223 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
Trattoria CIAORO (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1‐3‐28 サンウッド目黒 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
FARMER'S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
パティスリー レザネフォール (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス菓子店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山101 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
魚串さくらさく 新宿店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串（お昼はかき氷専門店） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-28-2 第2鈴鹿ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
焼き菓子工房 KIJIMA (上永谷駅より徒歩7分 下永谷駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | 焼き菓子工房 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港南区丸山台2-26-1 荻野ビル 103 |
更新日：
- NEW
THE MALASADA TOKYO 清澄白河店 (木場駅より徒歩11分 清澄白河駅より徒歩12分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- オープニング
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区平野3丁目2-4 ヴァンテ木場 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全70店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。