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MERCER BAKE SHOP (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 生菓子・焼き菓子のTAKE OUT専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3丁目38-1 新宿駅改札内イイトルミネ |
更新日：
パティシエ・海外研修の求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・海外研修の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・海外研修の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全60店中、1店〜20店を表示しています
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Beurre Vérité (日比谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 |
更新日：
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台湾カステラ名東 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 台湾カステラ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１−２５ ２F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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マルデナポリ ケーキファクトリー (上野毛駅より徒歩4分 二子玉川駅より徒歩20分)
- 正社員
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、カフェ、スイーツ製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区中町3-30-1 ピッツェリア マルデナポリ 上野毛店 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パスタとワインのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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THE AOYAMA GRAND HOTEL (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩8分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 新規オープンのホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山2-14-4 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 注目!
ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- パン職人・ブーランジェ
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント （就職支援会社） (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | レストラン・ホテル等の飲食店全般 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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パティスリー レザネフォール (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス菓子店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山101 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Benoit Tokyo（ブノワ 東京） (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | デュカス・パリ監修モダンビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO (銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | デュカス・パリ監修 二つ星フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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TexturA 〜テクストゥーラ〜 (有楽町駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 異彩を放つ『ハイテンション×ライブ感』レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
| 業 態 | フランス料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金台５−１７−１０ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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THE MALASADA TOKYO 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿東３丁目２５番地５ グランメゾン恵比寿東 １階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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THE MALASADA TOKYO 下北沢店 (下北沢駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢5-36-17 膳場ビル 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分 川越駅よりバスで12分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市元町1-9-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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BARN＆FOREST148 (流山おおたかの森駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
| 業 態 | レストラン＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県流山市おおたかの森北2-51-6 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 注目!
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ（SHIBUYA AXSH） |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全60店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。