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atelier sanmi（鮨sanmi） (外苑前駅より徒歩3分 青山一丁目駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 会員制レストラン＆ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山2 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
パティシエ・海外研修の求人一覧 - 関東
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全57店中、1店〜20店を表示しています
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STELLAMAP CAFE (秋葉原駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | コラボカフェ/イベントスペース |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田１丁目１０−８ 平岡ビル 7F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ダイニングバー、フレンチ、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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Bertrand Larcher Le Bretagne Kagurazaka (飯田橋駅より徒歩6分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
| 業 態 | ブルターニュ地方料理とシードル,ガストロノミー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂3-3-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
BLUE NOTE PLACE (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンアメリカ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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美腸活 CAFE L for You (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | オーガニック系のカフェランチ、ディナーなど提供スタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-9-3 池上ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンと焼き菓子の一軒家ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-45-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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V.A. TOKYO (原宿駅より徒歩8分 明治神宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ジュンが手掛ける「モントーク」跡地の新複合施設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-1-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
AMEX Centurion Lounge (羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | プレミアムな会員専用の空港ラウンジ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区羽田空港2-6-5 第3ターミナル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | 蜂蜜食パン・バスクチーズケーキ・エンサイマーダ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘4－19－19 すみれハイツ 106 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
| 業 態 | オールジャンルダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋浜町3‐20‐2 HAMACHO HOTEL&APARTMENTS 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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銀座ラグジュアリーブランドカフェ (銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | カフェ、イタリアン、ビストロ、洋食、ダイニングなど |
|---|---|
| 勤務地 | 渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | カフェ、レストラン、ホテル、ブティック |
|---|---|
| 勤務地 | 東京23区、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (銀座・赤坂・丸の内・日本橋・六本木・青山・渋谷・横浜 )
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 和食、日本料理、創作、懐石、会席、割烹、居酒屋ほか |
|---|---|
| 勤務地 | 銀座・赤坂・丸の内・日本橋・六本木・青山・渋谷・横浜 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Jaho Coffee Roaster & Wine Bar (田町駅より徒歩4分 三田駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スペシャルティーコーヒーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5-29-11 G-BASE TAMACHI 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブぺルリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区紀尾井町1-3 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町29-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
全57店中、1店〜20店を表示しています
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お探し中の条件と似ている求人
SAISON bakery&coffee（朝食とスクラッチベーカリー）
(五反田駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
| 業 態 | スクラッチベーカリー・カフェ・朝食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル1F |
やきとん・もつ焼 マルヒ
(恵比寿駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 東松山スタイルのみそだれやきとり店（やきとん） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-4 オクミヤビル 1F |
GARDEN HOUSE COFFEE
(茅場町駅より徒歩2分 日本橋駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
| 業 態 | カフェ、コーヒー、ベイクショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋兜町 7-1 1階 |
EBISU MONJYA！（エビスモンジャ！）
(恵比寿駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | 開放的な店内のリーズナブル新感覚もんじゃ居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-10-10 若葉西ビル ２Ｆ |
Ortu antipasteria
(浜松町駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 彩り豊かな前菜とともにお好きなイタリアンを楽しめる |
|---|---|
| 勤務地 |
鮨なんば 歌舞伎町（仮）
(東新宿駅より徒歩6分 新宿駅より徒歩10分)
気になる
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町2-13-1 桐山ビル 1階 |
餃子マニア 品川本店
(品川駅より徒歩5分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ビブグルマン獲得の本場の技術を学べる！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪4-11-16 京急第11ビル 2階 |
炉端とおでん 呼炉凪来 浜松町店
(大門駅より徒歩1分 浜松町駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 炉端焼き＆おでん居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル 7F |
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。