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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全111店中、1店〜20店を表示しています
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The Bvlgari Lounge【by Bvlgari Hotel Tokyo】 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内ラウンジ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
セラフィーナNY丸の内店 (大手町駅より徒歩2分 東京駅より徒歩8分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 邸宅フレンチレストラン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-7-23 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
メゾン ポール・ボキューズ (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅よりバスで5分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル・ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5丁目8-1 7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Bvlgari Dolci【by Bvlgari Hotel Tokyo】 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チョコレート・ペストリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Café Kitsuné Aoyama (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-15-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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PONTE DEL PIATTO (広尾駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-19-7 協和ビル 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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GOOD CHEESE GOOD BAKE ラボラトリー(製造) (学芸大学駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 調理スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | フレッシュチーズ工房 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区碑文谷 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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ROBATA幸2nd (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン＆ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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リストランテ ウミリア (みなとみらい駅より徒歩2分 横浜駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理、リストランテ、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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三菱地所運営のプライベートクラブ 内 メインレストラン（丸の内） (大手町駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | プライベートクラブ内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内一丁目 3 番4 丸の内テラス 7階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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THE RIGOLETTO (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF/1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ザ・ひらまつ 軽井沢 御代田 (御代田駅よりバスで10分 佐久平駅よりバスで25分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | ホテル事業、フレンチ、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町塩野375番地723 |
更新日：
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代官山ASO チェレステ 日本橋 (三越前駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 新館 10階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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サンス・エ・サヴール (東京駅より徒歩1分 二重橋前駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 仙石原 (小田原駅よりバスで40分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
| 業 態 | ホテル事業、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337 |
更新日：
全111店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。