飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月26日 18:07]

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飲食店の求人一覧

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飲食店の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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(店名非公開)紹介制のワインバー (表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩10分)

気になる
(店名非公開)紹介制のワインバー
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 春オープンの会員制ワインバー
勤務地 東京都港区南青山
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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il RISTORANTINO EFFETTO (田園調布駅より徒歩12分 自由が丘駅より徒歩12分)

気になる
il RISTORANTINO EFFETTO
カウンターキッチンで腕をふるいませんか
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 小さなリストランテ
勤務地 東京都世田谷区玉川田園調布2-13-18 Tamagawa-Denenchofu南棟 店舗1
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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虎幻庭 関内 (関内駅より徒歩5分)

気になる
虎幻庭 関内
★2024年6月OPEN!★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和牛・ステーキエンタテイメント
勤務地 神奈川県横浜市中区
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

赤坂司宴 (赤坂見附駅より徒歩10分 赤坂駅より徒歩10分)

気になる
赤坂司宴
’24年6月オープン!※外観イメージ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 高級中国料理レストラン
勤務地 東京都港区赤坂7-5-11
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

神田錦町 鮨たか晴 (大手町駅より徒歩5分 神田駅より徒歩11分)

気になる
神田錦町 鮨たか晴
未来の名店ここに誕生
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都千代田区神田錦町1-17-5 Daiwa神田橋ビル 1F
更新日:
デュポンカフェ 新宿店(仮)
一緒にお店を作っていきましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 クラフトビール ビストロ
勤務地 東京都新宿区新宿
更新日:
  • NEW

YAKINIKU&WINE TO-KA-HANARE (人形町駅より徒歩3分 水天宮前駅より徒歩1分)

気になる
YAKINIKU&WINE TO-KA-HANARE
◆肉もワインも追求してスキルアップ◆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉×ワイン ハイブリッドなオーセンティック焼肉
勤務地 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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炭焼 TORI8 (日本橋駅より徒歩1分)

気になる
炭焼 TORI8
席はカウンター8席のみ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥
勤務地 東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 8階
席 数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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夢華居 (麻布十番駅より徒歩5分)

気になる
夢華居
自然の中にいるかのような癒し空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 会員制中国茶カフェ&バー
勤務地 東京都港区麻布十番1-7-11 深瀬ビル 2階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト (横浜駅より徒歩5分 新高島駅より徒歩5分)

気になる
ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト
オープニングスタッフを大募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 レストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区高島
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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店名:非公開 (中野駅より徒歩1分)

気になる
店名:非公開
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中野区中野
席 数 10席未満
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" (腰越駅より徒歩6分 片瀬江ノ島駅より徒歩7分)

気になる
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"
シェフ&総支配人はグランメゾン出身
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級フレンチディナー/創作洋朝食
勤務地 神奈川県鎌倉市腰越3-37-2 (建築中のため地番) 腰越海岸交差点正面
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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KURUMA (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
KURUMA
2024年7月オープン!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 焼き鶏&ワイン
勤務地 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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鵠沼スケートパーク前 新店舗 (鵠沼海岸駅より徒歩13分 片瀬江ノ島駅より徒歩31分)

気になる
鵠沼スケートパーク前 新店舗
\2024年4月OPEN/※写真は既存店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • オープニング
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-4-1 鵠沼海浜公園 スケート パーク
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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BarBies (日本橋駅より徒歩2分 三越前駅より徒歩1分)

気になる
BarBies
話題の「1店舗2業態」の肉レストランです
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 1F:ステーキ&ワイン/B1F:焼肉&ワイン
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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夢鉄砲 天 (青山一丁目駅より徒歩2分)

気になる
夢鉄砲 天
貴重な経験を積めます!※イメージ画像
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級ふぐ料理店
勤務地 東京都港区南青山2−5−9
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
★8月オープン恵比寿イタリアン新店舗★
客単価6~8000円カジュアルイタリアン
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 厳選素材の料理と自家製パスタ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-13
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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店名未定 (中目黒駅より徒歩2分)

気になる
店名未定
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フュージョン・イノベーティブ
勤務地 東京都目黒区上目黒
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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noka 門前仲町 (門前仲町駅より徒歩1分 越中島駅より徒歩9分)

気になる
noka 門前仲町
4月オープン★門前仲町のワインバー
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ワインにこだわるモンナカのイタリアーノ
勤務地 東京都江東区門前仲町2-9-4
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
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未定 (銀座駅より徒歩1分)

気になる
未定
高級鉄板焼き◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級鉄板焼き
勤務地 東京都中央区銀座7
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
掲載終了4日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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