飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月5日 05:33]

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WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス 新橋 (自家製シャルキュトリービストロ)
新橋の路地裏ビストロ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自家製シャルキュトリーx本格ビストロ
勤務地 東京都港区新橋3-15-1
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
飲食業界を一緒に盛り上げます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 レストラン・ホテル等の飲食店全般
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

es (六本木駅より徒歩10分 広尾駅より徒歩10分)

気になる
es
メインダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 会員限定のダイニング
勤務地 東京都港区西麻布2丁目15-3 especeビル B1-3F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

気になる
田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

BISTRO CRESTA (麻布十番駅より徒歩1分)

気になる
BISTRO CRESTA
\幅広い世代大歓迎です!/
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スパニッシュ、フレンチ、イタリアンが融合した最新店
勤務地 東京都港区麻布十番2–20-5 ライオンズマンション麻布十番第2 2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

慈華 itsuka (外苑前駅より徒歩3分 青山一丁目駅より徒歩5分)

気になる
慈華 itsuka
慈華 itsuka
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 高級中国料理
勤務地 東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

Bar&Lounge MAJESTIC (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
Bar&Lounge MAJESTIC
215mからの夜景とカクテルを提供します
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  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 Bar&Lounge
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Asian Cuisine A.O.C. (麻布十番駅より徒歩1分)

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Asian Cuisine A.O.C.
あなたの情熱が未来を創る!
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布の名店5軒に選ばれたビストロチックの系列店
勤務地 東京都港区麻布十番1丁目2-1 ボヌール麻布十番 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

CUCINA ITALIANA ARIA (六本木駅より徒歩3分 乃木坂駅より徒歩5分)

気になる
CUCINA ITALIANA ARIA
飲食店の常識をくつがえす好待遇!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 都内TOPの三つ星を獲得した生パスタを楽しめるお店
勤務地 東京都港区六本木7-10-23 ボラーノ六本木 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ウルフギャング・ステーキハウス 六本木
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキハウス
勤務地 東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックスM's 1F
席 数 100席以上
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

西洋御料理 東洋軒 (赤坂見附駅より徒歩6分 永田町駅より徒歩6分)

気になる
西洋御料理 東洋軒
気さくで温かいスタッフのいるレストラン
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
業 態 西洋料理 フランス料理イタリア料理 西洋料理の原点
勤務地 東京都港区元赤坂1丁目2−7 赤坂Kタワー 1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

Mētis 六本木 (六本木駅より徒歩8分 麻布十番駅より徒歩8分)

気になる
Mētis 六本木
薪の炎を五感で感じるプライベート空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ イノベーティブ・フュージョン
勤務地 東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

東京バル Ajito 六本木 (六本木駅より徒歩2分)

気になる
東京バル Ajito 六本木
一緒にチャレンジしませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 六本木トップレベルのコストパフォーマンスバル!
勤務地 東京都港区六本木4丁目5−2 六本木Uビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Bistro Chick 麻布十番 (麻布十番駅より徒歩2分)

気になる
Bistro Chick 麻布十番
自分の本当の能力を表現できる環境☆
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  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布名店5軒に選ばれたカジュアルビストロ☆
勤務地 東京都港区東麻布元麻布ガーデン3丁目7−8 イイダアネックス麻布十番 1F 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

小料理屋 RUKA (赤羽橋駅より徒歩6分 麻布十番駅より徒歩3分)

気になる
小料理屋 RUKA
成長できる環境で楽しく働きませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチの技法も取り入れたカジュアル割烹居酒屋!
勤務地 東京都港区東麻布 オークウッドプレミア麻布 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

赤坂司宴 (赤坂見附駅より徒歩10分 赤坂駅より徒歩10分)

気になる
赤坂司宴
’24年6月オープン!※外観イメージ
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 高級中国料理レストラン
勤務地 東京都港区赤坂7-5-11
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW
  • 注目!

L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)

気になる
L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
最高の食材を使用したこだわりの料理
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  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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BALCÓN TOKYO (六本木駅より徒歩6分)

気になる
BALCÓN TOKYO
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
業 態 レストラン・バー
勤務地 東京都港区六本木3-15-17 三井ガーデンホテル六本木プレミア 14F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

La Brianza (六本木駅より徒歩5分)

気になる
La  Brianza
一緒に働ける仲間を募集します★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ 
勤務地 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3階
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

焼肉ジャンボ白金 (白金高輪駅より徒歩8分)

気になる
焼肉ジャンボ白金
リモート面接可能・お気軽にご応募下さい!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • レセプション・フロント
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
業 態 黒毛和牛専門焼肉店
勤務地 東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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