カフェ・喫茶店・中野(東京都)駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:2月29日 02:09]

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業 態 カフェ&バル&デリ テイクアウト、食材・ワイン販売
勤務地 東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了3日前 更新日:

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業 態 コラボカフェ
勤務地 東京都中野区野方1-38-11 永田ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。