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BIRD HOTEL 〜GARDEN HOUSE yuigahama〜 (由比ヶ浜駅より徒歩3分 鎌倉駅より徒歩18分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン、ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
パティシエ・鎌倉駅の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエ・鎌倉駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・鎌倉駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全5店中、1店〜5店を表示しています
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REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鎌倉小町の本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町２丁目７−２ 二楽荘 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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GARDEN HOUSE 鎌倉 (鎌倉駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | BISTRO,WINE,CRAFTBEER |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市御成町15-46 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
CHOCOLATE BANK (鎌倉駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チョコレートショップ＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市御成町11-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ピッツェリア、トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市山ノ内1384 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全5店中、1店〜5店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。