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GOOD MORNING CAFE 池袋 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールデイユースなカフェ&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F イケレス |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
パティシエ・池袋駅の求人一覧
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果実園リーベル ハレザ池袋店 (池袋駅より徒歩4分)
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-19-1 東京建物 Brillia HALL 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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果実園リーベル 池袋東武店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 本館11F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 多国籍個室ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-21-9 パセラリゾーツ池袋本店 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店 (池袋駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 喫茶店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
京都 茶寮翠泉 池袋東武店 (池袋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 抹茶ダイニングカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 13階1307区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全6店中、1店〜6店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。