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LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
パン職人・ブーランジェ・新宿駅の求人一覧
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェ・新宿駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・新宿駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 をお探しですか？
全4店中、1店〜4店を表示しています
BOUL’ ANGE 新宿4丁目店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
TruffleBAKERY Cafe 新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
まもなく掲載終了
更新日：
DEAN & DELUCA 新宿 (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3丁目38-2 ルミネ新宿2 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全4店中、1店〜4店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。