カフェ・喫茶店・藤沢駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月25日 21:56]

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果実園リーベル 藤沢店
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フルーツパーラー
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢1-2 リエール藤沢 1F
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

Merengueテラスモール湘南店[048] (辻堂駅より徒歩3分 藤沢駅よりバスで10分)

気になる
Merengueテラスモール湘南店[048]
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ハワイアンカフェ&レストラン
勤務地 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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この業態の特徴

カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。