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BOUL’ ANGE 新宿4丁目店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 新宿区
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全8店中、1店〜8店を表示しています
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ABEBE BAKERY JEJUxTOKYO (東新宿駅より徒歩5分 新大久保駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ドーナツ、パン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区大久保1-17-7 メゾン豊ビル 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了7日前
更新日：
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Truffle BAKERY Cafe 新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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バインミー☆サンドイッチ 高田馬場店 (高田馬場駅より徒歩1分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベトナムサンドイッチ製造、販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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- 急募
POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンと焼き菓子の一軒家ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-45-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
THE GROVE BAKERY神宮外苑店［037］ (国立競技場駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- アルバイト
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン7店舗（和・洋・中華・バー・販売） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿6丁目6番2号 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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