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LATTEGRAPHIC 武蔵小杉店 (武蔵小杉駅より徒歩2分)

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LATTEGRAPHIC 武蔵小杉店
複数店舗運営の安定基盤あり◎
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  • 店長候補・マネージャー
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業　態 オーストラリアスタイルカフェ
勤務地 神奈川県川崎市中原区小杉3-472-23
客単価 1500円〜2000円
更新日：

Bedford Ave Cafe (登戸駅より徒歩10分　向ヶ丘遊園駅より徒歩2分)

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★小田急線 向ヶ丘遊駅から徒歩2分★おしゃれカフェスタッフ新規募集！
Bedford Ave Cafe
Bedford Ave Cafe
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 カフェ
勤務地 神奈川県川崎市多摩区登戸1891 第３井出ビル 2F
席　数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ（barista）とはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人（〜ista）」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール（Bar）でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る！というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう！

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