株式会社ソムリエ（ワイン事業部） (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 世界各国のワインを扱う企業 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-1-20 六本木電気ビルディング 3F |
更新日：
ソムリエ・テイクアウト・惣菜・弁当屋の求人一覧 - 関東
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この職業の仕事内容・特徴
ソムリエとは・・・
ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ＆バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。
男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。
関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。
ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。
この業態の特徴
テイクアウト・惣菜・弁当屋とは…
料理や加工食品を「お持ち帰り」で提供している店全般がこちらに当てはまります。テイクアウト対応の飲食店、テイクアウト専門店、キッチンカーなどそのスタイルは様々です。デパ地下などを中心に惣菜や弁当に特化した専門店も多く、その中でも西洋風のお惣菜を販売する店は、デリカテッセン（デリ）とも呼ばれます。