- イチオシ
USHIGORO S.SHINJUKU (新宿駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★全席完全個室の高級焼肉店★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 11F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・焼肉の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・焼肉の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・焼肉の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全134店中、1店〜20店を表示しています
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河豚と逸品「ふく匠」 (新橋駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大人のための和食処 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | コース料理のみ提供 「和牛」が主役の料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 7階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
一頭両騨系列 炭火焼肉 肉の一頭 (町田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 ホルモン A5黒毛和牛専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-18-13 サニーサイドビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2-35-1 中尾ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
明水然・楽 鉄板焼き (水天宮前駅より徒歩3分)
- 正社員
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | おまかせ鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町1丁目12-11 リガーレ日本橋人形町 2F A-204 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
肉屋の台所 渋谷宮益坂店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和牛専門焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-25-6 渋谷パークサイド共同ビル 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
PRETTY PORK FACTORY ＆ KATSUプリポー (原宿駅より徒歩3分 明治神宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和風サムギョプサル・豚しゃぶしゃぶ・トンカツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前六丁目31-21 東急プラザ原宿ハラカド 5階 506区画 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
PRETTY PORK FACTORY (新宿駅より徒歩6分 西武新宿駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和風サムギョプサル＆豚しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 Ｇ3ビル ２階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 鉄板焼き／海鮮料理／ステーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市錦町2-3-4 リアルビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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焼肉酒場ともさんかく はなれ (柏駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市柏1－6－3 ＴＳビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE (人形町駅より徒歩3分 水天宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼肉×ワイン ハイブリッドなオーセンティック焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆焼肉酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区亀戸6ｰ58ｰ2 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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肉屋の台所 飯田橋店 (飯田橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和牛専門焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区飯田橋4-9-8 飯田橋プラザ 8F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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味良し♪コスパ良し♪の人気店☆＜STEAK HOUSE B&M 大井本店＞ 株式会社ビーエム (大井町駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | セントラルキッチン完備。手作りに拘るステーキ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区二葉1-7-10（品川区役所前） |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2第二MSビル4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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【焼肉】ニクラボ 川越駅前店 (川越駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2 第二MSビル 4階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Manzovino（新店） (人形町駅より徒歩2分 水天宮前駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼肉×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町 1・2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全134店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
この業態の特徴
焼肉とは…
希少部位まで取り扱い、客単価が1万円を超える焼き肉店。リーズナブルに食べ放題のサービスを提供する焼肉店と焼肉業態も多種多様になっています。肉の種類や特徴、それぞれにあった焼き方、食べ方など、肉の幅広い知識が身につきます。