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PANIFICIO VIVIANI (永福町駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアのパンと郷土菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区永福4-5-18 |
更新日：
パン職人・ブーランジェ・イタリアンの求人一覧
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェ・イタリアンの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・イタリアンの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 または パン職人・ブーランジェ×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全14店中、1店〜14店を表示しています
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AUX BACCHANALES 銀座 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・ブランジェリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パスタとワインのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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PANNINI パンニーニ イタリア料理パンとドルチェ (パンニーニ) (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリア料理パンとドルチェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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AUX BACCHANALES 高輪 (品川駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・カフェ・ブランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区高輪4-10-8 京急第7ビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント （就職支援会社） (六本木・銀座・渋谷・新宿・麻布十番・芝公園・青山・日比谷 他)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | カジュアル〜高級・星付きレストラン・ホテル等 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木・銀座・渋谷・新宿・麻布十番・芝公園・青山・日比谷 他 |
更新日：
VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了4日前
更新日：
REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鎌倉小町の本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町２丁目７−２ 二楽荘 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Trattoria CIAORO (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- バリスタ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1‐3‐28 サンウッド目黒 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
BREEZE BIRD CAFE & BAKERY (和田塚駅より徒歩3分 鎌倉駅より徒歩12分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | レストラン・ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-4-5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 注目!
PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区永田町 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
株式会社スマイルエンド （就職支援会社） (渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | カフェ、イタリアン、ビストロ、洋食、ダイニングなど |
|---|---|
| 勤務地 | 渋谷・表参道・新宿・青山・恵比寿・六本木・池袋・代官山・横浜 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区向島1-2-12 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了5日前
更新日：
RISTORANTE REGA (石川町駅より徒歩1分 関内駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアン 食べログ百名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区石川町2-66-3 ル・フェニックス 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了5日前
更新日：
全14店中、1店〜14店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
この業態の特徴
イタリアンとは…
大衆向けのピザ専門店は「ピッツェリア」、非日常を楽しむ高級店は「リストランテ」、カジュアルな雰囲気のお店は「トラットリア」、料理やお酒だけでなく気軽にコーヒーが飲めるお店は「バール」等、様々な業態があります。気軽に立ち寄れるカジュアルなお店から、客単価が1万円を超えるような高級店まであり、客層や雰囲気によって求める人材も変わってきます。